久しぶりの菓子パン作り

ものすご～く、ものすご～く久しぶりに菓子パンを作りました。
どれくらいかって・・・今年になって初めてだから軽く半年以上です。
週に二回ぐらい作っていた時もあったのに、作らなくなったら全く作らないって、ほ～んと私的。

頻繁に作っていた時は、材料の分量も覚えてたのに、すっかり忘れてた。
かろうじて強力粉250gってのは、覚えてましたけど。

ケーキ部分の材料、お砂糖にはお塩、小麦粉にはベーキングパウダー。
小麦粉が入ってる方にベーキングパウダー入れなくっちゃいけないのに、
お砂糖も小麦粉も白いから、間違えてお砂糖の方にベーキングパウダー入れちゃった。
取り出したけど、全部は無理。
でも、結局最後には全部一緒になるからいっか～って。
時間が空くと本当に忘れちゃうって言うか、間違いが起こります。

で、久しぶりに作った菓子パン、すっごく上手に出来ました。 

自分で言うのもなんですけど・・・。

作ってる最中、全部ホームベーカリーで作るか、
個別にするか考えてたけど、やっぱり個別がいいな～って。
個別にすると、二次発酵と焼きを自分でやんなくちゃいけない。
発酵の温度は何度がよかったんだっけ・・・？
焼くのは何度で何分だったっけ・・？
もうね、適当～にやっちゃいましたよ。

でもね、適当だったのに、上手く出来てラッキー！ 

会社に持って行って配りました。
いつもはどこかしら自分的に失敗部分があったけど、今回のは自信作。
初めて、上手に出来ました～ってあげられました。

美味しかったよって言って貰えてうれしかった。
また作ろう～っと！

 

 

 

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新しいエコバッグ

ここ数日のSan Franciscoの天気は、本当に予想不可能。
一昨日、昨日と6月なのに雨が降りました。
とぉ～っても珍しいです、この時期に雨が降るなんて。
で、蒸し暑かった。

で、今日、晴れました。
Limited Skyですが、青空です。

今日は、夏のようですよ。
暑いです。
って、夏ですよね、もう。

今日はTrader Joe'sのあるショッピングエリアへ。

Trader Joe'sの鉢植えダリア。

最近、週一でTrader Joe'sでお花買ってたのですが、気付いたんです。
あんまり質が良くないって。
友達が言うには、お店に出す前に冷蔵してしまうからだそうです。
前回買ったバラの花、二日後ぐらいに悪くなり、花びら開かないままでした。
Trader Joe'sのお花は価格が手頃なんだけど、つぼみのまま開かない花ってがっかり。
鉢植えなら冷蔵してないから大丈夫かなって思ったけど、購入に至らず。
今度、ちゃんとした花屋さんでお花買おうと思ってます。
お花の持ちも凄くいいし、ちゃんとお花が開くそうなので。

これは、鉢植えのBasil。

ラベンダーも鉢植え。

何回か鉢植えのラベンダー買った事あるけど、なぁ～んか駄目になっちゃうんですよね。
育て方が悪いのかな・・・。

夏のフルーツと言えば、スイカですね。

あっ、今年はまだスイカ買ってないなぁ。
でも、まだスイカ食べたいな～って気にならなかったので買っていません。

左はネクタリン。

右の柑橘系がちょっと不思議な感じ。
みかんは冬って気がするんですけどね。

これ、BBQ用の炭だと思います。

もうすぐIndependence Dayで、BBQの季節到来ですね。

これ、新作の布製のトートバッグ。

必要じゃないけど買っちゃった。
結構一杯入りそうです。

布製のはこれだけど、他にもSFバージョンの新作エコバッグが二種類出てます。
写真は無いんです。
ほら、撮影禁止だから、

蟹の絵と、Golden Gate Bridgeの絵が描いてあります。

エコバッグ、結構持ってるので多分買わないと思いますけど、
もし、機会があったらご紹介したいと思います。

 

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民芸品市の日なの？

いきなりですが、今日の朝食。

買い物してる時、ベーグルにCream Cheese、Smoked Salmon、Dillのサンドイッチが食べたくなった。
でも、その店(Trader Joe'sですが)に、美味しいベーグル売ってなくって、トーストでもいっか～。
で、トーストに全部乗せてみた。
別にベーグルじゃなくてもいいかも～って思った。

しっかり腹ごしらえした後はちょっと外出。

いい天気です！

お気付きの方もいるかな？
ここはCity Hall。

そうです、金曜日にもファーマーズマーケットやってると知ってから初めて来ました。

でも・・・水曜日と日曜日のような賑わいは無く、出店も少なくって欲しい物買えなかった。

いつも沢山の野菜、フルーツ、お花その他色々なで店がある所にこんなお店が一杯。

インドって感じのお店。
野菜じゃないの～？

ショールが一杯。

民族衣装？

サマードレスのようなドレスも。

手作りアクセサリー。
 
なんだか、民芸品のようなお店が一杯。
毎週金曜日は、こんなお店がいつも出展しているのかも・・・。

でも、極めつけはこれでしょう！

Budda？

違う日に来てみると新しい発見がありますね。

行き帰り、共に歩きだったので暑かった～。

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Brenda'sでディナー

今日も青空のSan Franciscoでした。


今日はフリージアを買いました。

最初、カラリリーを買おうとしたのだけど、フリージアがとてもいい匂いだったので変更。
お花、綺麗なだけじゃなくていい匂いだとうれしいですね。
お花の前を通る度に匂いを吸い込んでいます。

今日は、Brenda'sへディナーを食べに行った時の記事です。
延び延びになっていたけど、そろそろ書かないと忘れちゃう・・・。

Brenda'sは、Polk Streetにあるレストラン。

カテゴリーは、フレンチクレオール、ケイジャンらしい。
以前、ランチと言うかブランチだったかに来た事があります。
その時は、何を食べたのか全く覚えていないんですけど。

何気なくこのレストランの話をしていて、Yelpでメニューの写真を見せたら友達が行きたいって。
私と違ってこの友達は即行動に移すので、あれよあれよと日程が決まったのでした。
私だけだと、行きたいな～と思い始めてあっという間に数年経ったなんてよくある話。

Daily Specialは、この黒板?看板に書いて外に出てます。

週末のブランチタイムは長蛇の列で、Yelpにもそんな写真が一杯だったので
ディナーも並ぶ覚悟で行ったのだけど、並ばなくっても大丈夫でした。

来る前に大体何を食べるか決めていたのだけど、一応メニューは見なくっちゃね。

突き出し？でこれが出ました。

豆だと思うけど・・・一粒で充分でした。

以前来た時よりも店内が広くなってて、インテリアも素敵に変わっていました。

ブリー(チーズ)が入ってるサラダの筈だったのに、無いね～って思った。

ら、なんとお団子みたいなのがブリーだった。

ブリーを揚げてあった。

これ、これが今回私が食べようと思っていたグリッツ。

食べたいと思っていたけど、一体グリッツって何なのか知らなかった。
知らないのに食べたいとか思ったのは、Yelpで見た写真が美味しそうに見えたから。

で、私の結論、グリッツはコーン。
一口食べたらなんか懐かしい優しい感じ。
コーンスープのような・・・。
コーンのおかゆみたいな感じ。
私は好きだったかな。

友達のお肉と付け合せ。

友達が本当に食べたかったメニューがこの日は無かったのでした。
残念でした。

あっ、これ友達が頼んだグリッツだと思う。

私のをあげるのに、それに気付かず頼んじゃったみたい。

なんだか、Yelpでも評判の良かったスコーン。



日本にいたら、グリッツなんて存在も知らなかっただろうな～と思う。
まだまだ食べた事のない食べ物が一杯あるんだな～と思います。

 

 

 

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夏野菜が出始めました。

今日のSan Franciscoは、お天気がいいのに気温が低めで風がびゅ～びゅ～。
まっ、San Franciscoらしいと言えば言えないこともない、よくあるパターンかな。

レインボーカラーの旗がはためいていますが、今日の空じゃないです。

日曜日のです。

なんだか、最近この記事しか書いてない気がしますけど、またまたファーマーズマーケットに出没。


この日は、家を出る時は曇りっぽい天気だったんです。

市庁舎もこんな感じで。


でも、ファーマーズマーケットのある場所は、青空だったんです。

市庁舎の辺りは雲がかかってるけど、左側は青空でしょう。

この青空が出店の方まで続いていました。

チェリートマトが出始めました。

このファーマーズマーケットで買えるチェリートマトは美味しいのでいつも出始めるのを待っていました。
でも、この日は買ってないんです。
前々日にTrader Joe'sでトマト買っちゃったから。

このチェリートマトは大人気で、どこのお店でも人だかり。
買う為には、その人だかりに負けずにトマトを袋に入れなきゃ駄目。
結構気力も体力も必要です。

こっちは、グレープトマト。

グレープ、つまり葡萄みたいな形をしているから。
アメリカの葡萄って、ちょっと細長い感じです。
奥に見えるのは、Long Beans。
最近Long Beans買ってないなぁ・・・。

ししとう。

とても大きいです。

なんだか縦縞が珍しくって撮りました。

多分瓜系の野菜だと思います。
さわったら、ふわふわしてた。

こっちも瓜系。

これ、二種類の瓜なんですよ。
濃い緑と黄緑色の。

この日もポップコーン買おうと思ったのに、私がいる間に準備整わなくて買えなかった。
お店のお兄さんも、もう少しテキパキと出店の準備してくれたらな～。
仕事前に寄っているので、準備出来るまで待てなくって残念。
来週は買えるといいな～。

旬の夏野菜情報でした。

 

 

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