ぶらりと街を歩いていた時に、あるラーメン屋の店先に、「期間限定 チーズタンタン麺とくろこ坦々麺」の立看板が目に入りました。その時はそのまま通り過ぎましたが、時々その字が思い出され、気になっていました。
ある夜、いつもより寒さが感じられ、何か温かい物が食べたくなりました。そこで思い出したのが、あのチーズタンタン麺の文字です。早速近くのコインパーキングに車を止めて、目的のラーメン屋に飛び込みました。そこのお店は、全国展開している 屋台味ラーメン よってこや です。店の表に「門外不出・・・」と書かれた黒い店です。表の雰囲気とは違って、店の中は活気に溢れていました。
早速お目当ての「チーズタンタン麺」を注文して、今か今かと待っていました。その間メニューを見ていると、他のラーメンも凄く美味しいく思えて来ました。まもなく待望のチーズタンタン麺が目の前に置かれました。どんぶりの真中にチーズの固まりが浮いているというか、乗っていました。タンタン麺のスープの辛さもそれ程辛くはないです。麺は結構細めんで中々良い感じです。チーズと混ぜて食べて見ると、麺にスープに溶けかかったチーズが絡まって、重みのある食感です。味はタンタン麺の辛さを、チーズが和らげている感じがしました。なのでラーメンの味をいう時には絶対に当てはまらない「まろやかでクリ－ミ－」という表現が当てはまります。そうそうカルボナーラのラーメン版といった感じですが、皆さんは想像できますか？人によっては少ししつこいかもしれませんね？
屋台味ラーメン よってこや の可愛いホームページを見つけました。是非お好みのラーメンを見つけて食べてみてください。
屋台味ラーメン よってこやのホームページ
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