気づけば12月半ば…
そろそろ 我が家も
お節の準備を始めました
そろそろ 我が家も
お節の準備を始めました
料理教室に行ってきました
実は前回の料理教室は8月ー。
なんと
4ヶ月ぶりの料理教室です
今日はクリスマスメニュー
ローストビーフ～バルサミコソース～
グリーンサラダ
トマトクリームポット
いちごのショートケーキ
ショートケーキはスポンジを焼き、ムースフィルムにセルクルでくり抜いたスポンジ→生クリーム→スポンジ→生クリームの順にのせて、イチゴとチャービルを飾る
パンの下にはマカロニ入りのトマトクリーム
捏ねたパンは器よりひと回り大きくのばし器の淵に溶き卵を塗り生地を被せる。冷凍のパイで代用する時は 中のスープが冷めてから被せる（スープの熱で生地が伸びるのを防ぐため）
ローストビーフは塩胡椒・ローズマリー・ハチミツを揉み込み全面に焼き色が付くまでフライパンで焼き、アルミホイルで包み15分程置く。バルサミコ酢・砂糖・肉汁（ホイルに巻いていた時に出る肉汁とローストビーフを焼いた時に使ったフライパンを洗わずに使う）・塩胡椒・水・バターでソースを作ります。
今回のお料理、ぜーんぶ美味しくって大満足です
パンもケーキも作るのは苦手だけど 思っていたよりお手軽にできて苦手意識が和らぎました^ ^
何でもやってみなきゃ分からないもんです、挑戦してみるって大切ですね！
教室の後、店内でのんびりとウィンドーショッピングをしていたら いつの間にか辺りも暗くなり気がつくと19時を過ぎてました
で、急いで家に帰ると 珍しくしーさんの方が先に帰ってて、しーさん ごめーん
料理作ってたくせに晩ご飯はないという、何とも本末転倒な結果…苦笑
二人ともお腹も空いて直ぐにご飯食べたいねーっと、最近新装オープンした近所の「串バル MIROZKU」に行くことに。
店内は赤と黒で統一され、クシミロクだった時と同じくカウンターもあります。
メニューは一品が少なくなった代わりに串焼きメニューが増えたようです。
先ずは乾杯
しーさんは烏龍茶、sariはビール
sariのお気に入り
ミロクサラダ 690円
卵のフワフワと香ばしいポテトがハマります
しーさんのお気に入り
鶏から揚げ 590円
芳ばしくてカリッカリなから揚げ
おまかせ焼き鳥 5本盛 790円
おまかせ串焼き 10本 1890円
かきフライ
（多分500円〜600円台だったと記憶）
トマトスライス 390円
相変わらずミロク美味しいな〜
ごちそうさまでした
実は前回の料理教室は8月ー。
なんと
4ヶ月ぶりの料理教室です今日はクリスマスメニュー
ローストビーフ～バルサミコソース～
グリーンサラダ
トマトクリームポット
いちごのショートケーキ
ショートケーキはスポンジを焼き、ムースフィルムにセルクルでくり抜いたスポンジ→生クリーム→スポンジ→生クリームの順にのせて、イチゴとチャービルを飾る
パンの下にはマカロニ入りのトマトクリーム
捏ねたパンは器よりひと回り大きくのばし器の淵に溶き卵を塗り生地を被せる。冷凍のパイで代用する時は 中のスープが冷めてから被せる（スープの熱で生地が伸びるのを防ぐため）
ローストビーフは塩胡椒・ローズマリー・ハチミツを揉み込み全面に焼き色が付くまでフライパンで焼き、アルミホイルで包み15分程置く。バルサミコ酢・砂糖・肉汁（ホイルに巻いていた時に出る肉汁とローストビーフを焼いた時に使ったフライパンを洗わずに使う）・塩胡椒・水・バターでソースを作ります。
今回のお料理、ぜーんぶ美味しくって大満足です
パンもケーキも作るのは苦手だけど 思っていたよりお手軽にできて苦手意識が和らぎました^ ^何でもやってみなきゃ分からないもんです、挑戦してみるって大切ですね！
教室の後、店内でのんびりとウィンドーショッピングをしていたら いつの間にか辺りも暗くなり気がつくと19時を過ぎてました
で、急いで家に帰ると 珍しくしーさんの方が先に帰ってて、しーさん ごめーん
料理作ってたくせに晩ご飯はないという、何とも本末転倒な結果…
苦笑二人ともお腹も空いて直ぐにご飯食べたいねーっと、最近新装オープンした近所の「串バル MIROZKU」に行くことに。
店内は赤と黒で統一され、クシミロクだった時と同じくカウンターもあります。
メニューは一品が少なくなった代わりに串焼きメニューが増えたようです。
先ずは乾杯
しーさんは烏龍茶、sariはビール
sariのお気に入り
ミロクサラダ 690円
卵のフワフワと香ばしいポテトがハマります
しーさんのお気に入り
鶏から揚げ 590円
芳ばしくてカリッカリなから揚げ
おまかせ焼き鳥 5本盛 790円
おまかせ串焼き 10本 1890円
かきフライ
（多分500円〜600円台だったと記憶）
トマトスライス 390円
相変わらずミロク美味しいな〜
ごちそうさまでした
44歳の誕生日はひとりでコースランチに挑戦してみようと、2週間前から予約していた枚方市東船橋の「和創屋 兆（きざし）」へ
お店の方にお願いして一階のカウンター席にして頂きました（なんせひとりだし）。殆どの方は数名でお見えになって二階の個室を利用しているようでした。
カウンター席はsariのみ、なんだか貸切りのようで特別感増し
増し
メニュー
誕生日ということもあり
石焼ランチコース3080円にしました
あん肝のジュレ
パイ包みの汁物
とろみのある和風汁にパイに包まれたお餅とおぼろ昆布が入っていました
お刺身
鰆・貝柱・マグロ・海老
「おめでとう自分」と囁きながらノンアル（550円）のビールグラスを傾け祝杯
大人の女性みたいで（充分大人なんですが…笑）いい感じだわー
かまくらをイメージしたお品
店員の方が一人分ですので…（盛り付けが寂しいってことで）と申し訳なさそうに持って来られたのですが
いやー、とんでもない‼︎この遊びごころに感動しきりですよ！
紅葉も本物だし、コーンスターチ？で表された雪もステキ
ホタテ味噌焼き
鴨パストラミのマスタードのせ
クリームチーズと南瓜
海老の甘露煮
ブロッコリー・カニ・ほうれん草の酢の物
メインの石焼
宮崎牛と野菜
熱々の石の上でお肉を焼きます^ ^
ジュっと音をあげ、同時に良い香りが辺りに広がります
野菜も一緒にジュ
タレで頂きます
天ぷら
寒ブリの南部揚げ
大根・ブロッコリー・里芋・紅葉の生麩
塩で頂きます。
ご飯物
金時人参と梅干しのご飯
香の物
赤だし
かすかに梅の塩味が効いたごはん
ゆうにお茶碗ニ杯分はあるご飯は
食べきれなければお包みして頂けます
デザート
スイートポテトとホットコーヒー
（奥はミルクとシュガー）
ひとりでお邪魔したにも関わらず、急かされるでもなく 本当にゆっくりと美味しいお料理を楽しめ大満足
お会計時に皆 次のランチを予約して帰っていたのも頷けます
おかげさまで
44歳も良いスタートを切れました
兆さん
ごちそうさまでした
お店の方にお願いして一階のカウンター席にして頂きました（なんせひとりだし
）。殆どの方は数名でお見えになって二階の個室を利用しているようでした。カウンター席はsariのみ、なんだか貸切りのようで特別感増し
増しメニュー
誕生日ということもあり
石焼ランチコース3080円にしました
あん肝のジュレ
パイ包みの汁物
とろみのある和風汁にパイに包まれたお餅とおぼろ昆布が入っていました
お刺身
鰆・貝柱・マグロ・海老
「おめでとう自分」と囁きながら
ノンアル（550円）のビールグラスを傾け祝杯大人の女性みたいで（充分大人なんですが…笑）いい感じだわーかまくらをイメージしたお品
店員の方が一人分ですので…（盛り付けが寂しいってことで）と申し訳なさそうに持って来られたのですが
いやー、とんでもない‼︎
この遊びごころに感動しきりですよ！紅葉も本物だし、コーンスターチ？で表された雪もステキ
ホタテ味噌焼き
鴨パストラミのマスタードのせ
クリームチーズと南瓜
海老の甘露煮
ブロッコリー・カニ・ほうれん草の酢の物
メインの石焼
宮崎牛と野菜
熱々の石の上でお肉を焼きます^ ^
ジュっと音をあげ、同時に良い香りが辺りに広がります
野菜も一緒にジュ
タレで頂きます
天ぷら
寒ブリの南部揚げ
大根・ブロッコリー・里芋・紅葉の生麩
塩で頂きます。
ご飯物
金時人参と梅干しのご飯
香の物
赤だし
かすかに梅の塩味が効いたごはん
ゆうにお茶碗ニ杯分はあるご飯は
食べきれなければお包みして頂けます
デザート
スイートポテトとホットコーヒー
（奥はミルクとシュガー）
ひとりでお邪魔したにも関わらず、急かされるでもなく 本当にゆっくりと美味しいお料理を楽しめ大満足
お会計時に皆 次のランチを予約して帰っていたのも頷けます
おかげさまで
44歳も良いスタートを切れました
兆さん
ごちそうさまでした
お出かけ
2017-12-15 | 日記
今日の大阪は良いお天気
窓際は暖房要らずポカポカだけど
外気温は8℃、
外にでるとやっぱ寒〜い(>_<)
実は今日 sari44歳の誕生日
誕生日はひとりランチしようと決めてたので、ちょっとだけオシャレして枚方の東船橋までお出かけしてきまーす
窓際は暖房要らずポカポカだけど
外気温は8℃、
外にでるとやっぱ寒〜い(>_<)
実は今日 sari44歳の誕生日
誕生日はひとりランチしようと決めてたので、ちょっとだけオシャレして枚方の東船橋までお出かけしてきまーす
仕事帰りに万博記念公園に行って来ました
12月の万博記念公園のイベントは
平成29年12月1日（金）〜3日（日）、
8日（金）〜10日（日）、
15日（金）〜17日（日）、
22日（金）〜25日（月）の期間、
太陽の塔をスクリーンにビームペインティングによる迫力の３D映像の「イルミナイト万博Xmas（17時〜21時）」と全国の美味しいラーメンと餃子が食べられる「ラーメンEXPO 2017in 万博公園（11時〜21時）」が開催中です^ ^
万博記念公園の横のエキスポシティ
エキスポから万博記念公園へ続く陸橋
万博記念公園に入るには大人250円。
入り口右横の券売機で入場券を購入します。
公園入るとに正面に太陽の塔がどーん！
圧倒的な存在感です‼︎
1970年に制作されたとは思えない近代的な作品ですよね^ ^惚れ惚れします
入り口付近の観覧場所で待っていると、イルミナイト万博Xmasが始まり太陽の塔はカラフルにライトアップ
10分程の音楽と映像に彩られた太陽の塔はどれも印象的でステキ
映像を楽しんだ後は奥にあるラーメンEXPO 2017in 万博公園の会場へ移動です
チケット売り場でラーメンと餃子のチケットを購入します
ラーメン1杯800円、餃子1皿500円
チケット売り場前に餃子フェス
中央に買ったものを食べるテント
奥にラーメンフェス
日曜日の夜＆小雨が降っていることもあり、お客さんが まばらでラッキーでした
しーさんと一品ずつ並んで二人でシェアしながら食べました
山梨「まぐちゃんラーメン」
炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン
キレのある熱々スープに中太麺のストレート麺。注文のたびにチャーシューをバーナーで炙ってくれます。
仁久屋
もちもち餃子
ニラ饅頭のようなもっちり餃子
福岡 「北九州 毘侍家（びじゃや）」
博多あごだしが豪華に薫り北九州とんこつらぁめん
出汁が効いたあっさり豚骨、細麺の麺はツルツルしています。
静岡「石松」
石松餃子
薄皮にジューシな餡の王道の餃子。
おまけ
ビール300円、烏龍茶200円
こういうフェス的な催しに二人で出掛けるのは久しぶり^ ^
楽しい時間を過ごしました
12月の万博記念公園のイベントは
平成29年12月1日（金）〜3日（日）、
8日（金）〜10日（日）、
15日（金）〜17日（日）、
22日（金）〜25日（月）の期間、
太陽の塔をスクリーンにビームペインティングによる迫力の３D映像の「イルミナイト万博Xmas（17時〜21時）」と全国の美味しいラーメンと餃子が食べられる「ラーメンEXPO 2017in 万博公園（11時〜21時）」が開催中です^ ^
万博記念公園の横のエキスポシティ
エキスポから万博記念公園へ続く陸橋
万博記念公園に入るには大人250円。
入り口右横の券売機で入場券を購入します。
公園入るとに正面に太陽の塔がどーん！
圧倒的な存在感です‼︎
1970年に制作されたとは思えない近代的な作品ですよね^ ^惚れ惚れします
入り口付近の観覧場所で待っていると、イルミナイト万博Xmasが始まり太陽の塔はカラフルにライトアップ
10分程の音楽と映像に彩られた太陽の塔はどれも印象的でステキ
映像を楽しんだ後は奥にあるラーメンEXPO 2017in 万博公園の会場へ移動です
チケット売り場でラーメンと餃子のチケットを購入します
ラーメン1杯800円、餃子1皿500円
チケット売り場前に餃子フェス
中央に買ったものを食べるテント
奥にラーメンフェス
日曜日の夜＆小雨が降っていることもあり、お客さんが まばらでラッキーでした
しーさんと一品ずつ並んで二人でシェアしながら食べました
山梨「まぐちゃんラーメン」
炙り肉盛り甲州丸大豆醤油ラーメン
キレのある熱々スープに中太麺のストレート麺。注文のたびにチャーシューをバーナーで炙ってくれます。
仁久屋
もちもち餃子
ニラ饅頭のようなもっちり餃子
福岡 「北九州 毘侍家（びじゃや）」
博多あごだしが豪華に薫り北九州とんこつらぁめん
出汁が効いたあっさり豚骨、細麺の麺はツルツルしています。
静岡「石松」
石松餃子
薄皮にジューシな餡の王道の餃子。
おまけ
ビール300円、烏龍茶200円
こういうフェス的な催しに二人で出掛けるのは久しぶり^ ^
楽しい時間を過ごしました