しーさんからお土産を貰いました
今回は熊本のお土産です^ ^
馬刺しの燻製/陣太鼓/武者がえし
武者がえし(左)と陣太鼓(右)
中はこんな感じ
武者がえしはしっとりとしたパイ生地にさらっとしたこし餡が入っていて、陣太鼓は羊羹と水羊羹の間のようなものに柔らかな求肥が入っています。どちらも甘さ控え目でとても美味しく頂きました
馬刺しの燻製
鴨のパストラミと生サラミを良いとこ取りした様な味で、噛めば噛むほど旨味が広がります。しっかりと味付けがされてるので、そのまま食べても美味しいし、ピンクペッパーとカットピスタチオを付けながら食べても美味しいです
しーさん いつも美味しいお土産 ありがとう