『金鼓 山廃本醸造 火入原酒（15BY）』

【15BY古酒　入荷情報！】2/17(wed)

『金鼓　山廃本醸造　火入原酒（15BY）』

◆キレイな琥珀色したコスパ古酒

先日（2/14）、当店の大倉本家さんへの蔵見学で参加者の皆様が絶賛した
あの古酒が再入荷！燗ならなお良し！

　

　約12年の歳月を蔵内で過ごしたキレイな琥珀色した逸品古酒です。「古酒とは
どいう香味か？」と言われたら「こんな感じです！」と言えるお手本の様な味わいです。

　しかも、この値段．．．あり得ないくらいリーズナブルでコスパ（コストパフォーマンス
が高い！）古酒です。

　

　呑み頃の温度帯は冷やさず常温から上燗までがおすすめです。

①開栓初日は・・・常温～人肌燗（35度位）

②開栓二日目は・・常温～ぬる燗（40度位）

③開栓三日目は・・常温～上燗（45度位）がおすすめです。

※温度を上げすぎると苦渋味を感じますのでご注意ください。

『金鼓　山廃本醸造　火入原酒（15BY）』

■クラス／山廃本醸造火入原酒

●使用原料米／オオセト（香川県産）

●精米歩合／70％　●酵母／━

●日本酒度／＋2　●酸度／2.3　●アルコール度／19.0～20.0

●産地／奈良県香芝市

★価格1800ml＝2,600円（税別）

★価格720ml＝1,300円（税別）

 

http://www.hyotan.co.jp/cnt/sake/kinko-ookura-dakusyu.html#kin15