『2020年6月8日蔵出し！ 橘花 KIKKA GIN「邂逅（かいこう）」Stainless bottle 500ml』

【ご予約承り中！】5/28(fri)

『2020年6月8日蔵出し！ 橘花　KIKKA GIN「邂逅（かいこう）」Stainless bottle 500ml』

◆◆約半年ぶりのステンレスボトル！　Stainless bottle 500ml／alc.45% VOL／1880本限定

　2020年1月の大和蒸留所の発表によると「今後は、スタンダートレシピ以外のジンのみ500mlステンレスボトルで
数量限定販売（発売時期未定）いたします。」でした。そのスタンダートレシピ以外のジンが今回のこの『KIKKA GIN「邂逅」』で、
もちろん人気の500mlステンレスボトルに入って蔵出しされます。

　【スタンダートレシピ以外のジンの『KIKKA GIN「邂逅」』とは・・・】
　通常のKIKKA GINは「ジュニパーベリー」、「大和橘」、「大和当帰」の３種が使用されていますが、KIKKA GIN「邂逅」は
それに加えて「キハダの実」、「カヤの実」が使用されています。

　「キハダの実」、「カヤの実」は共に奈良県宇陀郡曽爾村産と奈良県産（大和）にこだわっています。
　
　蒸留とブレンドは通常のKIKKA GINより「大和当帰」の割合を増やした蒸留液と、「キハダの実」、「カヤの実」を
それぞれ単体で蒸留した３つの蒸留液をブレンドし、アルコール度数は45％と通常より低く抑えて、香味バランスの良い
仕上げとなっています。

　◎因みに「邂逅（かいこう）」とは、思いがけなく会うこと。めぐりあい。の意味。
　今回、通常のボタニカルに「キハダの実」、「カヤの実」を個別蒸留してブレンドしましたが、思いがけないほど
良い香味に仕上がったと言う意味合いでしょうか（笑）

　◎酒質のコメントは今夜（5/28）サンプルを試飲いたしますので、明日以降に記載いたします。

『2020年6月8日蔵出し！ 橘花　KIKKA GIN「邂逅（かいこう）」Stainless bottle 500ml』
■クラス／ジン（スピリッツ）
●使用原料（ボタニカル）／ジュニパーベリー、大和橘、大和当帰
キハダの実、カヤの実
●アルコール度／45%
●産地／奈良県御所市中本町 
★価格500mlステンレスボトル＝5,000円（税別）

https://www.hyotan.co.jp/

『ヤエガキ ストロング ウオッカ a.66 720ml』

【新着情報！】5/5(tue)

『ヤエガキ　ストロング　ウオッカ　a.66　720ml』

◆消毒代用高濃度アルコール「66%のウオッカ」入荷！

　4月22日に厚生労働省より
　「新型コロナウイルス感染症の発生に伴う高濃度エタノール製品の使用
　について（改定（その２））」が発表されました。

　【内容一部抜粋】
　「新型コロナウイルスに対し、60vol％台のエタノールによる消毒でも
　一定の有効性があると考えられるとの報告等があることを踏まえ・・・」

　　これまでの77%が主流でしたが60%台も加わりました。
　　
　　このウオッカは医薬品、医薬部外品ではありませんが、消毒用エタノール
　の代替品として、手指の消毒に使用することが可能です。

『ヤエガキ　ストロング　ウオッカ　a.66　720ml』
■品目／スピリッツ
●品名／ウオッカ　
●原材料／さとうきび糖蜜、さとうきび
●アルコール度／66.0%
●産地／兵庫県姫路市
★価格720ml＝1,800円（税別）

https://www.hyotan.co.jp/

『橘花 KIKKA GIN Batch 008 Glass bottle 700ml』

【新着情報！】1/31(fri)

『橘花 KIKKA GIN Batch 008 Glass bottle 700ml』

◆遂にレシピが完成し700mlガラス瓶で販売開始！

　2018年9月にスタートした大和蒸留所でジン造りも一年が経過（Batch 007まで蒸留）し、
漸くKIKKA GIN のレシピが完成しました。

　このレシピが完成したKIKKA GINをスタンダートジンとして位置づけて、2020年1月下旬蔵出しのBatch 008より、
お馴染みの500mlステンレスボトルでの蔵出しを休止し、700mlガラスボトルでの蔵出しに切り替わります。

　また蒸留・蔵出し時期は未定ですが、今後スタンダートジン（レシピ）以外で蒸留されたジンは、
数量限定酒として500mlステンレスボトルでの蔵出しが予定されています。

『橘花 KIKKA GIN Batch 008 Glass bottle 700ml』
■クラス／ジン（スピリッツ）
●使用原料（ボタニカル）／ジュニパーベリー、大和橘、大和当帰
●アルコール度／59%
●産地／奈良県御所市中本町 
★価格700mlガラスボトル＝5,000円（税別）

https://www.hyotan.co.jp/

『橘花 KIKKA GIN Batch 005 Stainless bottle 500ml』

【新着情報！】9/28(sat)

『橘花 KIKKA GIN Batch 005 Stainless bottle 500ml』

◆「風の森」醸造元の油長酒造 大和蒸留所が醸すジンのBatch 005

　風の森」醸造元の油長酒造が大和蒸留所を立ち上げ、今年からジンを製造を開始しました。
原料のボタニカルは奈良（大和）にこだわり、大和橘、大和当帰を使用しています。

　当店は「Batch 003（第3号）848本限定」からの取り扱い開始です。

　以前、大和蒸留所へ見学に行き「Batch 002」を試飲しましたが「Batch 003」は
より柑橘感が感じられます。

　「Batch 004（第4号）533本限定」は、8月に僅少入荷しました。「Batch 003」より柑橘系の香りが穏やかですが、
味わいは「Batch 004」の方がより芳醇です。
　
　　そして、今回待望の「Batch 005（第5号）1077本限定」は、「Batch 004」と同じレシピで造られました。
ボタニカルの収穫時期の差などの要素から生じる多少の変化、味わい違いはまた楽し嬉しいものです。

　芳醇な「Batch 005」をお楽しみください。

　お一人様1本まででお願いいたします。

『橘花 KIKKA GIN Batch 005 Stainless bottle 500ml』
■クラス／ジン（スピリッツ）
●使用原料（ボタニカル）／ジュニパーベリー、大和橘、大和当帰
●アルコール度／59%
●産地／奈良県御所市中本町
★価格500mlステンレスボトルのみの発売＝5,000円（税別）

https://www.hyotan.co.jp/

 

『橘花 KIKKA GIN Batch 004 Stainless bottle 500ml』

【僅少入荷情報！】8/31(sat)

『橘花 KIKKA GIN Batch 004 Stainless bottle 500ml』

◆「風の森」醸造元の油長酒造 大和蒸留所が醸すジンのBatch 004

　風の森」醸造元の油長酒造が大和蒸留所を立ち上げ、今年からジンを製造を開始しました。
原料のボタニカルは奈良（大和）にこだわり、大和橘、大和当帰を使用しています。

　当店は「Batch 003（第3号）848本限定」からの取り扱い開始です。

　以前、大和蒸留所へ見学に行き「Batch 002」を試飲しましたが「Batch 003」は
より柑橘感が感じられます。

　今回、「Batch 004」が僅少入荷しました。「Batch 003」より柑橘系の香りが穏やかですが、
味わいは「Batch 004」の方がより芳醇です。
　「Batch 004」は533本の限定と少なくなっていて、当店へも僅少入荷しました。

　お一人様1本まででお願いいたします。

『橘花 KIKKA GIN Batch 004 Stainless bottle 500ml』
■クラス／ジン（スピリッツ）
●使用原料（ボタニカル）／ジュニパーベリー、大和橘、大和当帰
●アルコール度／59%
●産地／奈良県御所市中本町 
★価格500mlステンレスボトルのみの発売＝5,000円（税別）

https://www.hyotan.co.jp/