甘長唐辛子の育ちが悪くて、
小さな実ばかりなのでこれからの収穫はあきらめ引っこ抜いて・・・
唐辛子の煮つけと葉唐辛子の煮物をつくってみることに・・・
唐辛子が赤いのは甘長種で、すでに熟していて甘みがあり、辛くはないですよ
唐辛子は
適当な大きさに切って油で炒めて、砂糖・醤油・だし汁で煮つけます
葉唐辛子は
葉っぱをゆでて、水でさらしてから砂糖・醤油・だし汁・お酢を少々で煮込んで出来上がり
甘長唐辛子の育ちが悪くて、
小さな実ばかりなのでこれからの収穫はあきらめ引っこ抜いて・・・
唐辛子の煮つけと葉唐辛子の煮物をつくってみることに・・・
唐辛子が赤いのは甘長種で、すでに熟していて甘みがあり、辛くはないですよ
唐辛子は
適当な大きさに切って油で炒めて、砂糖・醤油・だし汁で煮つけます
葉唐辛子は
葉っぱをゆでて、水でさらしてから砂糖・醤油・だし汁・お酢を少々で煮込んで出来上がり
朝には大雨がと思って床についたのですが・・・
当地は小雨で、今は雨もやみ風もそよそよぐらいで・・・
連れは病院での定期検査の予約があるのでお出かけ・・・
これからの台風の進路予報を気にしつつの週末です
ブロッコリー・キャベツ、2番ブロッコリー・キャベツの2番の種を蒔くことに・・・1番は日陰に置いて2日で発芽、4日目にハウスに移動・・・2番は初めからハウスに置いて・・・ 35.3度やはり暑すぎるのか2日......
7/24に種を蒔いたブロッコリー・キャベツ・・・
種を蒔いた朝はそこそこの気温だったが
しかし、午後には39度に・・・
夕方畑に出かけ種を蒔いたところの地温を測ると35.3度
これじゃ種が煮えてしまう~・・・と思いながら眺めるしかなし・・・
翌7/25には少しは気温も下がり、しかしまだ33度・・・
7/26、目覚めるとすっかりさわやかな気温!!!
7/27、小さな芽が見えてきて・・・
地温は27.2度
こちらはキャベツ
こちらはブロッコリー
8:30の外気温は33.3度
午後には曇ってくるとかを期待して・・・
明日7/28は台風の影響で雨が降りそうなので
ハウスのビニールを下げて雨があたらないように保護をして・・・
乾燥に弱い里いもの葉っぱが枯れてきています
除草した草が乾いてきているので根元に置いてやりました
ちょっこっと雨も降りましたが、とても間に合う量ではなし・・・
台風がやってきそうな予報が出ているが・・・
不謹慎ながら今回は雨をつれてきて~と願うばかり・・・
栗の花が咲くころに種を蒔き1か月後に定植したゴマ・・・
日照りゴマという言葉があるように
真夏の高温と乾燥をゴマさんは大歓迎のご様子で・・・
綺麗な花を咲かせ実をつけてきています
毎日暑い日が続いていてボランティアの活動日も
こんなに暑いと中止かな???
なんて思っていたところ、グ~ンと涼しくなって・・・
さて、何人お出かけいただくかしら???
8時から始まる草刈り作業にお出かけします
昨日までの極端な暑さから見ると今日はちょっと一息・・・
と、行っても朝から30度越えで、湿度も高く・・・
しかし夕方からはぐ~んと過ごしやすくなって・・・
なんていっても家の中にいる限り過ごしやすい状態で・・・
反対にず~とクーラーに入りっぱなしで足元が冷えるので靴下は離せない
テレビでは「命に係わる気温なのでためらわず冷房を入れて」と繰り返し・・・
我が家は子供たちも6月、7月生まれで、
この世に出てきたときからエアコン漬けの生活・・・
しっかり食べて、しっかり8時間寝れば暑さにもまけない・・・
なんて言いながらDVDの編集作業の夜なべ仕事を始めることにしますか・・・(W)
ボランティア団体の写真展で流すビデオの編集を
3名の方から映像データをいただき編集を・・・
送られてきた映像をPCに入れようとしたら
「対応していません」のメッセージが・・・
以前使っていたFUJITSUのPCを引っ張り出して・・・
こちらだと対応ソフトが入っていて読み込み可能・・・
全くいろんな方式での保存で開けないことが・・・
すべて保存方法を統一していただかないと、困っちゃう・・・
いやいや、いろんな方法で保存することで
ソフトを買っていただかないと、お商売にならないのかもね(W)
とにかく半分くらいまで完成・・・
これからまだまだこねくり回して仕上げまで
午睡の時間もカットして、良い子は早くネンネなのですが
夜なべ仕事が続きまっす