さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

うみゃもの(美味しいもの)

2014-09-30 11:12:12 | 山菜、きのこ
今朝いいお天気でしたが先ほどから雲が多くなんだか怪しくなってきました
空には赤とんぼがたくさん飛んでいるのよ(*^_^*)

こちらでは美味しいもののことをうみゃものと言います。
秋になってうみゃものがいっぺあってびゃっこ困った(秋になり美味しいものがいっぱいあって少し困った)
毎日うみゃものばしくってぶだっこみだゃぐころころしてきだんし(笑
(毎日おいしいものばかり食べて豚のようにころころしてきました)
こうして注意書きが無くては分からないような言葉で普段話しています^m^

今日は食卓より。。。
畑から山からの恵みをいっぱい頂いた食卓です。

先日採ってきたホウキダケ

少し終わりかけだったのですがいい所だけを取ってもこんなに収穫~♪
茹でてから煮物にしましたよ。

冷蔵庫にあったさつま揚げと油揚げ結びこんにゃくでこっとっと煮付ました。

これだばうみゃあ~~~(*^_^*)

他にザラメと醤油で佃煮を作りました。

これはご飯が進みそう~♪

茄子の漬物に

炊き込みごはんで~~~
これだけでもう何杯も食べれてしまいます(苦笑

青菜の間引き菜の浅漬け風

大根の間引き菜ときのこ(すぎわけ)の煮物

しその葉とジャガイモのバター醤油ソテー

さんま(こちらは買ってきました)のマリネ


米茄子の田楽

里芋といか(もらい物)の煮っ転がし

ピーマンと牛肉(買った)の炒め物

こうして並べてみると買った食材の少ないこと(苦笑
毎日、自然からの贈り物で食卓は賑わっています(*^_^*)
有難いなあ~~~

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リンドウ

2014-09-29 15:55:30 | 植物
素敵な秋の空が続いています(*^_^*)
朝夕は涼しくても日中は25度にも気温が上がりますがとっても爽やかよ。
気温の差が激しいほど紅葉が綺麗になるってね。
今年の紅葉は色鮮やか間違いなしでしょう~♪

いつのまにかリンドウが咲いていました。

きれいな色ですね。

手入れ不足でひょろひょろしています。

つぼみを発見してから忘れていました
ひっそりと咲く花はここにいるよと主張しませんからね(笑
でも今日はお日様に照らされて見て見てと声が聞こえたようだったわ^m^


ヒオウギの種ができたなと見てたらあらあ~~~アマガエル

ゆらゆら動くヒオウギの実に器用に鎮座しています。

こうしてアップで見るとちょっと怖いお顔ねええ


福さんはお花の見回りですよ(*^_^*)

チョコはどこ行くのかしら?
お花は興味無いのね。^m^

アスターをちょっとアレンジして玄関へ
家のなかに小さなお花畑ができたようで楽しい気持ちになるわね。

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ホウキダケ

2014-09-28 16:15:09 | 山菜、きのこ
今日も秋空のとってもいいお天気よ。
なので(笑)また山に行って来た。
今日はホウキダケと桜シメジを目指して出かけたの。
ホウキダケは綺麗なピンクのサンゴのようなきのこよ。

目指すキノコには出会えましたが残念なことにもう少し早ければって感じだったの。

このきのこは群れを作って生えるキノコ、
ぽこぽことたくさん生えていましたがもう朽ちる寸前というのがたくさんーー。
あ~~残念もう2.3日早ければってね。
それでも主人と二人にんまりといいところを取ってきました(*^_^*)

桜シメジ、本来なら桜色のキノコなのですがこちらも残念きれいな色がもう抜けてしまっています。
このきのこも群れを作って生えているのですがもう終わってしまったのでしょう。
2本がやっと残っていたわ(苦笑
キノコの命は短くて生えてからあっという間に朽ちてしまいます。
生えたのにタイミングよく出会えなくてはいけないのよね。
そしてキノコの種類で生える山も違ってくるんですもの
なので休みごとに出かけてもなかなかタイミングは合いませんね。


ケムリダケ(ホコリダケ)
なんでケムリダケかというともう少し育って茶色になるとつぶすと中から煙のようなものが出てくるんです。
たぶん胞子だと思います。

若いうちは食べられるらしいのですが私は食べたことはありません。
マッシュルームのようなんですって(*^_^*)

今年は8月に雨が多く後半、急に温度が下がってキノコもいつもより早く生えているようです。
これから後半に生えるキノコにちょっと期待ですね。

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新しいお友達

2014-09-27 17:47:44 | ペット
チョコのお友達のくまさん
生まれてからずっと仲良しだったクマさんは
あら~~~可愛そうに頭の中身が無くなってしまいました。
寂しくなるとクマさんをどこにでも運んで歩くチョコです。
2年以上も仲良しでしたがもういいでしょう・・・
今まで仲良しでいてくれてありがとう~

同じクマさんが居たので出すことにしました。
チョコこれから新しいお友達と仲良ししてくださいね。
福はお友達とは遊びませんよ(苦笑

畑に行ってきましたよ

茄子大きな袋いっぱい

ピーマンもいっぱい


虫食いがいっぱいのキャベツですが少し巻が出てきました

ブロッコリー

大根葉っぱを間引いてきました。

芭蕉菜
そのほかかぶやアスパラ菜など順調に育っていました。
こちらも間引いてきたので今日は青い葉っぱがいっぱいです(*^_^*)
さてさてどうしましょうーー。
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秋だなあ~~~

2014-09-26 10:53:40 | 植物
今日はすっきり秋空です。
とってもいい気持ちと外で思いっきり深呼吸です(*^^)v

ブルーベリーの葉っぱが真っ赤に色づきました。

ブルーベリーは3種類一つの鉢に植えていますよ。
その中で色づきが良いものとそうでないものがあるようです。


昨日キレイな夕焼けで明日は晴れるなあ~と予感しました。
ぴったしかんかんです(苦笑


コキア、ほうき草も赤くなってきました(*^_^*)


柏葉アジサイもいい感じでしょう~

銀杏の葉っぱもまっ黄っき(鉢植えです)


ヒオウギ実がはじけてきました。

玄関前に~~~

そろそろ皆切り取らなくてはまたいっぱい芽が出てきちゃうわ(苦笑


コムラサキ、キラキラ紫のビーズです(*^^)v

朝顔の葉っぱも紅葉しちゃってます。

姫リンゴも赤く色づきいっぱい実ってます。

そうそう~ラズベリーがまた実りました。
秋はあまり実が付きませんがとっても味が濃くおいしいのよ(*^^)v


今日は色づいた葉っぱや実が秋だなあ~と思うものをアップしましたよ。
今度は秋らしい花をアップできたらいいなあ。
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