あかぼっこ(くりたけ)の煮物に大根おろし
シンプルだけれどこれがうまいです
こなら(しもふりしめじ)の豆腐汁
こならの出汁がよく出ています。これは家族が一番好きなきのこです。
毎日きのこばかり食べているけれどそれだけではないのよ。
ポークのトマトソース煮、自家製のトマトソースとポークが良い具合です。
家で取れたじゃがいもを使ってコロッケを作りました(^^)
ちょっとこげちゃいましたね(笑
私が作るコロッケはどうしても大きくなってしまうの。
やっぱり体に合わせちゃうのかなあ
トントロとにんにくのソテー~にんにくの香りが良くてほくほくしたにんにくも美味しいです。
間引き白菜を油揚げと炒煮にしました。
ぶつ切りのまぐろと食用菊のおひたし。
ピンクの菊はもってのほかという菊です。私はこの菊が大好き~♪
フフフ~~~これって2日間の夕食のメニューです。
まだこれに残り物や漬物などがど~~~んと3人にしては多すぎかな(笑
でもしょうがないの息子が好き嫌いが多くて。。。文句言うなら食うなって感じですが
レパートリーが少なくて毎日大変ですわ~
シンプルだけれどこれがうまいです
こなら(しもふりしめじ)の豆腐汁
こならの出汁がよく出ています。これは家族が一番好きなきのこです。
毎日きのこばかり食べているけれどそれだけではないのよ。
ポークのトマトソース煮、自家製のトマトソースとポークが良い具合です。
家で取れたじゃがいもを使ってコロッケを作りました(^^)
ちょっとこげちゃいましたね(笑
私が作るコロッケはどうしても大きくなってしまうの。
やっぱり体に合わせちゃうのかなあ
トントロとにんにくのソテー~にんにくの香りが良くてほくほくしたにんにくも美味しいです。
間引き白菜を油揚げと炒煮にしました。
ぶつ切りのまぐろと食用菊のおひたし。
ピンクの菊はもってのほかという菊です。私はこの菊が大好き~♪
フフフ~~~これって2日間の夕食のメニューです。
まだこれに残り物や漬物などがど~~~んと3人にしては多すぎかな(笑
でもしょうがないの息子が好き嫌いが多くて。。。文句言うなら食うなって感じですが
レパートリーが少なくて毎日大変ですわ~
畑のコスモスと百日草がまだまだ元気一杯もりもりと咲いています。
ねえ~凄いでしょう
畑のそこだけがぱあ~っと華やかです。
山では紅葉だといっているのに花がこんなに鮮やかに咲いているなんてね
ダリアもまだ咲いていますよ。
回りが雑草だらけなのに健気に咲いてくれています(^^)
食用菊。。。雑草に負けそうですが何とか咲いています。
畑から連れ帰った花です。
籠にドンと入れちゃいました。もうすこしアレンジすれば良いのにね(笑
こちらも庭にある花をちょっとアレンジ。。。
あるものなんでも利用しちゃってます(笑
花の漬物。。。
なすの花寿司 色よく漬けあがりました。
茄子を下漬けしたのに餅米を炊いたのと菊、南蛮を乗せて砂糖をかけてまた漬けます。
砂糖が馴染んだら食べごろです。
漬物ですが目でも楽しめます。これでご飯が進みますよ(^^)
ぽちっと!
ねえ~凄いでしょう
畑のそこだけがぱあ~っと華やかです。
山では紅葉だといっているのに花がこんなに鮮やかに咲いているなんてね
ダリアもまだ咲いていますよ。
回りが雑草だらけなのに健気に咲いてくれています(^^)
食用菊。。。雑草に負けそうですが何とか咲いています。
畑から連れ帰った花です。
籠にドンと入れちゃいました。もうすこしアレンジすれば良いのにね(笑
こちらも庭にある花をちょっとアレンジ。。。
あるものなんでも利用しちゃってます(笑
花の漬物。。。
なすの花寿司 色よく漬けあがりました。
茄子を下漬けしたのに餅米を炊いたのと菊、南蛮を乗せて砂糖をかけてまた漬けます。
砂糖が馴染んだら食べごろです。
漬物ですが目でも楽しめます。これでご飯が進みますよ(^^)
ぽちっと!