ブリオッシュ

久々に焼いてみました～
ブリオッシュは、お水も牛乳も入らない、玉子の水分だけで捏ね、そのうえ粉量の５０％ものバターが入っている、なんとリッチ＆高カロリーなパン
上の子もこのパンがナンバー１だそうです
甘い物がだ～い好きな上の子。。。スーパーで好きなおやつ１つ取っといで～と言うと栗饅頭を持ってくる甘党の彼です