本日到着のおはがき

徳島小歩危局風景印　窪川駅スタンプ
★小歩危（こぼけ）と読むのですね。知りませんでした。三好市にある局だそうで、三好市のエコーを使っていただきました。ありがとうございます。


★タイからエアメールをいただきました。証紙？に象の親子が描かれています。どうもありがとうございます。

トマトとパプリカ

トマトとパプリカをいただきました。
埼玉・久喜方面の親戚の家は自家用に野菜を作っています。
今回いただいたものには、ぬか漬けにした茄子のほかにも、今風のトマトなどいただきました。

細長いトマトは湯剥きして、適当にソースを作りました。
ソティした鶏肉にかけていただきました。なかなか好評でした。ちょっと、小麦粉の量が多すぎたです。マカロニとも合う味でした。イタリアントマトだそうなので、マカロニと合うのも当然でしょうか(^^)