オリーブオイルとエンジンオイル

クルマ好きで料理好きの落書きブログ。
クルマにオリーブオイル入れてとか、そんなじゃないよ。
日々のだらだらっス。

今日のゆうはん!04/11

2007年04月12日 00時39分56秒 | 料理

今日の晩御飯!

・豚キムチ
・カツヲのヅケ
・メカブ納豆
・煮卵
・焼酎!

今日も買い物はなし!
冷凍庫の豚バラ肉で豚キムチ。
角煮作ったときの豚脂をフライパンに熱して、にんにく炒めて豚ばら肉炒めてニラ炒めて
キムチ炒めて、中華味で軽く味付けして完成。
んー簡単♪
やっぱり豚脂で作るとコクが深くなって美味いねぇ♪
カロリーすごいけどw

カツヲのヅケは残り物。
さすがにちょっと漬かりすぎな気がしなくもないけど、マヨネーズつけて食べたら
そのへんほとんど気にならなくなる。
マヨネーズパワー恐るべし(ぇ

メカブ納豆は定番。
メカブの賞味期限昨日までだけど、そんな小さなことは気にしない!

煮卵、いい感じに半熟♪
白身にはしっかり角煮の煮汁が染み込んでて、パックリ割ったらトロリと黄身が。
うほほな味ですよ。
幸せ感じます。

我ながら安い幸せだなぁ・・・


さて、明日からちょいとワケあって禁酒生活。
食事もちょいと節制せにゃならん・・・
ボクから食べることを奪ったら、何が残るんだ(´・ω・`)