福岡

純米吟醸　喜多屋ひやおろし 九州は焼酎のイメージが強いですが日本酒もあります。 . . . 本文を読む

羽生

埼玉県羽生市上手子林にある「蕎麦　さいとう」のプレミアム茨城県常陸 夏の新そばせいろ 950円です。 蕎麦の香りが良いです。 新そばだからでしょうか。 でも常陸秋蕎麦は聞きますが夏は・・・ そしてこのお店にはたくさんの種類の蕎麦があります。 産地が違うものが。 茨城、長野、秩父などなど。 しかも注文して3分も待たずに運ばれてきました。 どういうカラクリなんだろうか・・・ . . . 本文を読む

行田

埼玉県行田市小針にある「がんこそば」の粗挽き十割盛り合わせ 850円です。 どちらも歯応えよく茹でたらないのでは？って思うくらい。 でも粗挽きのほうが香りは良いです。 左が十割、右が粗挽き。 この店の近くに「古代蓮の里」があります。 この近くの田んぼは稲の色がちょっと違います。 ここには展望台があり、400円を払うと上までエレベーターで行けます。 そして上から下を見ると . . . 本文を読む