三番ブログ「麺類みな兄弟。。。」

麺類(特に蕎麦)が好きでバイクで食べ歩いています。
海鮮も日本酒も好きです。

秩父

2013年11月24日 | 蕎麦
埼玉県秩父市にある「みやび庵」の三種蕎麦きり1600円です。 さらしな蕎麦きり、みやび蕎麦きり、いなか蕎麦きりの3種類。 十割とのことですが・・・ なんだか水っぽい・・・ さらしななんて葛切りみたいな無味。 出汁は辛め。 最初は出汁が辛いからかと思ってそのまま蕎麦を食べてみたけど・・・ ん~って感じ。 蕎麦湯は白濁でした。。 野菜天ぷらはまぁまぁ美味かったです。 川越で小江戸マラソンがあ . . . 本文を読む
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安曇

2013年11月21日 | 蕎麦
長野県北安曇郡松川村にある「青崎山荘」のもりそば大盛り900円です。 ここのすぐ近くに「みはらし」という蕎麦屋があり、そこは何度か行ったことはありました。 この店の存在は知ってたのですが、仕事で近くまで来たので来てみた。 そばは細く少しぬめりがあります。 こねあたりはそんなそばが多い気がする。 軽くそばの香りありです。 のど越しはそんなに良くなく、噛んで食べるそばです。 出汁は薄めかなぁ… 蕎 . . . 本文を読む
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西区

2013年11月18日 | 蕎麦
さいたま市西区にある「そば処こばやし」のせいろそば600円です。 カステラでおなじみ「文明堂」の工場隣にあります。 そばは二八と書いてました。 普通の太さでコシはありますが喉越しは良いです。 普通盛りにしては量がそこそこ有ります。 出汁はちょっと薄目かなぁ・・・ 蕎麦湯も透明に近いものでした。 店員が多い気がしました。 厨房に二人、フロアーに二人。 人件費が高く付くんじゃないかと・・・ ま、 . . . 本文を読む
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日高

2013年11月09日 | 蕎麦
埼玉県日高市にある、手打そば「玄蔵」のもりそば大盛り900円です。 細めの蕎麦ですが、歯ごたえはあり蕎麦の香りも良い感じ。 出汁は気のせいか生姜の味がするような・・・ 蕎麦湯は少し白いくらいでさらさらです。 大盛りが200円増し・・・ ちとお高いですね。 今日は曇りで陽がほとんど差さず気温が上がりません。 名栗経由で秩父に行こうとしたけど名栗辺りは気温8℃・・・ あまりに寒いので芦ヶ久保でUタ . . . 本文を読む
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修理

2013年11月04日 | バイク
恐らく7年くらいだろう・・・ カドヤのブーツの底がもうダメになってきた。 ブーツを買うと2万円ちょいするので一か八かこれを買ってみた。 靴底。3000円ちょいです。 合わせてみるとちょっと大きい・・・ ラインを書いて切ってみた。 薄い所はハサミで切れるが、分厚い所は小型ノコギリで。。 横から見ると現状こんな感じ。 まず底を剥がします。 かなり力ずくで・・・ マイナ . . . 本文を読む
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苗場

2013年11月03日 | 蕎麦
新潟の「たしろ高原」にあるレストラン「アルム」の大なめこそば1000円です。 デカいなめこ・・・ ぬるっとして美味しいです。 ここはスキー場なんだけど秋は紅葉が見れます。 田代ロープウェイ山麓駅から乗ります。 ロープウェイなのでたくさん乗れる大きなやつです。 91人乗れるんだって。 乗務員1名だから90人。 ぎゅうぎゅうなんだろう・・・ 車窓は。。。 山頂駅に着く . . . 本文を読む
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