三番ブログ「麺類みな兄弟。。。」

麺類(特に蕎麦)が好きでバイクで食べ歩いています。
海鮮も日本酒も好きです。

只見

2013年07月21日 | その他の食物飲物
RUNツーで行った福島県南会津郡只見にある「美好食堂」のソースかつ丼900円です。 ご飯の上に卵がありキャベツが乗ってその上にかつが乗ってます。 長野の駒ケ根のソースかつ丼はお口に合わなかったけど ここのはピリッと辛くて美味しかった。。。 これは山口県の瓦そば。 瓦の上で焼いてます。 って山口に行ったわけではなく 浜松町にある「福の花 芝大門店」で山口県の地酒や食べ物が有ります。 北九 . . . 本文を読む
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大滝

2013年07月15日 | 蕎麦
埼玉県秩父市大滝にある郷土のそば処「紺屋」のもりそば600円です。 古民家がお店で主人お一人で営業してました。 入店時に名前を書いて即注文。 メニューは三種類くらいだったかな… お一人なので、すべてセルフです。 出来上がり時には名前を呼ばれますので取りにいきます。 蕎麦は細めのストレート。 秩父はちぢれ麺が多いからちぢれかと思ったがストレート。 仄かに蕎麦の香りがしました。 出汁は辛めで蕎麦湯 . . . 本文を読む
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四万

2013年07月14日 | 蕎麦
群馬県中之条町四万にある「なが井」のもりそば550円です。 週初めから風邪を引き今日も鼻が詰まっているにも関わらず行ってきました。 うっかりしてましたが、鼻が詰まっていると蕎麦の香りなんてものは一切わかりません。 (-_-;) 出汁も辛めのような気がします。 これまた味がわからない・・・ 蕎麦湯は白濁なのは見てわかりました。 四万と書いて「しま」と読みます。 「しまん」ではないようです。 こ . . . 本文を読む
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甘楽

2013年07月06日 | 蕎麦
群馬県甘楽郡甘楽にある那須庵のざるそば700円です。 入り口で食券を買い入ります。 麺は好みの太めの手打ちです。 蕎麦の香りもあり、もちもちして良い感じ。 出汁は甘めで蕎麦湯はさらさら。 お通しの山菜が美味しかった。。 本当は富岡にある別のお店に行ったんだけど見つからず断念・・・ これは食いっぱくれると思ってたら引き返す途中に見つけました。 今日は神流町役場あたりから県道46号を富岡に抜ける . . . 本文を読む
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