三番ブログ「麺類みな兄弟。。。」

麺類(特に蕎麦)が好きでバイクで食べ歩いています。
海鮮も日本酒も好きです。

笛吹

2014年09月27日 | 蕎麦
山梨県笛吹市芦川町にある田舎体験おてんぐさんの隣にある御食事処沢妻亭の天ざるそば1300円です。 入店したら客は一人もおらず・・・ まぁ11時過ぎだったからかも知れんけど。 ざるそばにしようかと思ったが、なんか申し訳なく思い天ざるを注文。 蕎麦は結構歯ごたえはあります。 出汁は甘めかなぁ。 でも天ぷらを食べると蕎麦の味がわからなくなり ざるそばだけにしておけばと後悔しました。 まぁ天ぷらもサク . . . 本文を読む
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三郷

2014年09月23日 | 蕎麦
埼玉県三郷市にある「手打蕎麦 天徳」の限定十割そば930円です。 普通の民家の玄関を入っていくので、ちょっと戸惑うお店です。 当然、靴を脱いでお邪魔します。 細めの麺ですがそこそこ歯応えもあります。 十割なので喉越しはそんなんでもありませんが蕎麦の香りは良いです。 出汁は濃いめですがあまり辛くなく蕎麦湯は白濁ドロドロ美味いです。 近所で見つけた酒屋にビールを買いに行ってみた。 すると「雪中 . . . 本文を読む
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名駅

2014年09月19日 | うどん
名古屋駅前エスカ地下街にある山本屋本店の スタミナもつ入り味噌煮込みうどんご飯セット2484円です。 赤味噌なので味は濃いです。 うどんは吉田うどんよりは太くないけど硬さは似たようなもの。 煮込んでも伸びないうどんです。 鍋の蓋を取り皿代わりにして食べます。 10年ぶりくらいに食った気がする。 美味かったです。 ご飯セットを頼むと最初に漬物が出てきます。 これとご飯はおかわり自由。 漬物 . . . 本文を読む
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清里

2014年09月14日 | 日本酒
清里萌木の村のハットウォールデン内にあるレストラン「ネスト」の ランチメニューのミニサラダセット1700円の ナスとパプリカのトマトソースパスタです。 撮るの忘れましたが他にサラダとデザートと紅茶が付いてきます。 会社の人たち4台でツーリングでした。 コースは妙義山~野辺山~清里~白州 野辺山JR鉄道最高地点 清里駅のSL 清泉寮のソフトクリーム 北杜市白州町にあ . . . 本文を読む
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