古河 2016年08月21日 | 蕎麦 茨城県古河市釈迦にある「すゞ季（すず季）」のせいろ・田舎 一人で１枚づつ1000円です。 最初にせいろが出てきました。 「食べ終わった頃に田舎をお持ちします」と。 ずっと見られてるのか？(^_^;) 言われた通りに食べ終わる頃に田舎が来ました。 せいろも田舎も蕎麦の香りも歯ごたえも良くとても美味しい蕎麦でした。 出汁は辛めですが、量が少ない・・・ なので蕎麦湯用がなくなりました。 蕎麦湯は . . . 本文を読む
出流 2016年08月19日 | 蕎麦 栃木県栃木市出流町にある「元祖手打ちそば いづるや」の名代盆ざるそば三合1020円です。 香りも良くコリコリした食感の蕎麦です。 出汁はモロ鰹出汁。 蕎麦湯はちょい白濁です。 最近、天気が不安定ですね。 雨マークなのに晴れてるというような天気も。 遅い出発だったので出流に行ってみました。 途中、通行止めがあり回り道して現地到着。 12時前なのにお店の駐車場は車で一杯でした。 が、5分待ちで入店で . . . 本文を読む
上尾 2016年08月17日 | うどん 埼玉県上尾市緑丘にある「こむぎや」の吉田つけうどん大盛り648円です。 税別で600円。 いい感じに硬いです。 大盛りはそこそこ量があります。 こんな近くで吉田うどんが食べれるなんて。。 台風一過でくそ暑いです。 今日はバイクに乗っちゃいけない日かも。 . . . 本文を読む
川口 2016年08月16日 | 蕎麦 埼玉県川口市中青木にある「因業屋」の大もりそば1000円です。 平たい麺で食べ応えはありますが蕎麦の香りはいまいち。 出汁はかなり辛め。 蕎麦湯は白濁です。 「薬味で嫌いなものはありますか？」と聞かれたので 「生姜」と言ったら、「蕎麦に生姜はないねぇ」と。 それは知ってますが念のためですよ。。。 世間話が好きそうな店主です。 お店はワインがたくさんあり、何屋さんかわからない感じです。 今日は雨予 . . . 本文を読む
和倉 2016年08月14日 | 海鮮 能登半島の七尾にある「なまこや海ごちそう」のなまこや膳2000円です。 説明は以下。 要するに「なまこ」の料理です。 なまこはコリコリして歯ごたえが好きです。 このわたは・・・ナマコの腸（はらわた）なのですが まぁこうなるだろうなという味。 その他もろもろ美味いですよ。 好き嫌いはあるでしょうけど。 次の日は能登を一周しようと企んでいたのですが、あいにくに雨。 能登半島全域で結構な量が降る . . . 本文を読む
奥飛騨 2016年08月14日 | 蕎麦 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷栃尾にある「宝山荘 小さな蕎麦屋さん」のざるそば900円です。 ここは温泉旅館もやっています。 細麺ですがそこそこ量があります。 あまり蕎麦の香りはしませんでした。 出汁は辛めで蕎麦湯は透明です。 場所は有料の安房峠道路のちょっと上にあります。 安房峠道路に入らず旧道を行こうと思ったらナビがフリーズし 気が付いたら旧道入り口を過ぎ料金所に突入してしまいました。 楽でいいけ . . . 本文を読む
檜原 2016年08月11日 | 蕎麦 東京都西多摩郡檜原村小沢にある「そば処みちこ」の手打ち二八そば天ぷら付き大盛り1400円です。 カーナビで来れないお店として有名らしいが来れました（笑 店のそばまで来れますが未舗装路を走らないといけないのでちょっと離れた峠の茶屋に停めて歩いて5分で着きます。 でもその峠の茶屋までは舗装路ですが車一台分の幅に加えてコケやら落ち葉やら砂やらの山道。 林道ですな・・・ で、ちょっと山登りするとお店があ . . . 本文を読む
北志賀 2016年08月07日 | 蕎麦 長野県下高井郡山ノ内町夜間瀬中須川にある「北志賀家電そば部」の北志賀高原霧下そば1200円です。 メニューはこれだけです。 土日は限定10食のようです。 名前が面白いので行ってみた。 電気屋さんの蕎麦屋です。 11時半くらいに着き、無事に食べれました。 メニューはこれだけなので特に注文はせず。 すると、まずサービスということで出てきました。 ナスとピーマンとサヤエンドウ。 味噌が美味いです . . . 本文を読む
