三番ブログ「麺類みな兄弟。。。」

麺類(特に蕎麦)が好きでバイクで食べ歩いています。
海鮮も日本酒も好きです。

桶川

2011年07月19日 | 蕎麦
埼玉県桶川にある「松むら」のもりそば750円です。 十割そばと言うことで、ツルツル感なし。 なのでのど越しはよくない。 細麺だけどしっかりした歯応えでした。 歯応えのある蕎麦はいいねぇ。 蕎麦湯が白濁で結構つけ汁とマッチしてて美味かった。 . . . 本文を読む
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松川

2011年07月18日 | 蕎麦
長野県松川村にある「みはらし」のざるそば650円です。 ここのつけ汁が甘くて美味しい。 それにちゃんと絡むように蕎麦も細く短い。 蕎麦湯は白くてドロッとしてます。 その名通り見晴らしはいいです。 . . . 本文を読む
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戸隠

2011年07月17日 | 蕎麦
極楽坊という戸隠そば屋のざるそば5ぼっち800円です。 細めんでツルっとのど越しよいです。 5ぼっちだと腹八分くらいです。 戸隠は涼しいね。 . . . 本文を読む
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那須

2011年07月09日 | 蕎麦
栃木県那須郡那須町にある手打ちそば「照葉」の田舎そば1200円です。 犬好き夫婦のお店で3匹の犬に吠えられながら入店。 なかなか理想の太さです。 モソモソ感もなく美味いです。 また行ってもいいかな。 しかし暑かった… . . . 本文を読む
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川上

2011年07月07日 | 蕎麦
長野県川上村の喜慶庵のもりそばです。 1年ほど前にたまたま見つけて食べたとこで、その時は美味いと感じたが… なんだか違った。 まずくはないけど… 普通。 . . . 本文を読む
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北杜

2011年07月03日 | 蕎麦
長野県北杜市にある「翁」の田舎そば840円です。 歯応えしっかり、いい味してます。 量は少なめだが… . . . 本文を読む
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名駅

2011年07月01日 | うどん
名古屋駅の新幹線上りホームの後方のきしめんや。 冷やしチャーシューきしめんです。 久しぶりにきしめん食った。。。 . . . 本文を読む
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