東松山 2016年03月26日 | 蕎麦 東松山インターのそばにある「そば処くり」の田舎そば800円です。 蕎麦はいい感じですが出汁が薄め。 蕎麦湯は白濁でした。 ジャズが流れてる蕎麦屋です。 お父さんとお母さんでやってるようで お母さんがフロア担当、お父さんが厨房担当です。 田舎そばを注文すると、お母さんがお父さんに 「カウンター、田舎そばね」と報告します。 そのあと2回ほど「カウンター、田舎そばね」と言ってました。 カウンターには . . . 本文を読む
桜川 2016年03月13日 | 蕎麦 茨城県桜川市真壁町にある「つくし亭」のもりそば大盛り750円です。 手打ち蕎麦はちょっと太めでしっかりしてます。 蕎麦の香りも良いですね。 しかし出汁が・・・ 大盛りだからか満タンに入ってました。 蕎麦が浸けれないし・・・ なのでちょっと飲みました。 めんつゆの濃い感じです。 蕎麦湯は透明さらさらです。 せっかく筑波まで来たので筑波山に行ってみました。 二輪通行禁止が多くて走るには物足らない感 . . . 本文を読む
小川 2016年03月06日 | 蕎麦 埼玉県比企郡小川町の道の駅おがわまちにある「麺工房かたくり」の十割蕎麦800円です。 とろろが入ってるらしい。 でも・・・ それって十割って言えるのか？ 喉越しはいいですが・・・ 出汁は辛めで蕎麦湯は透明。 うどんのほうが美味そうでした。 だいぶ暖かくなってきました。 そろそろ秩父もその先も解禁でしょうか。 . . . 本文を読む
花見川 2016年03月05日 | 蕎麦 千葉県千葉市花見川区さつきが丘にある「手打ち蕎麦 うぶすな」のせいろ大盛り972円です。 噛んで食べるって感じの歯応えと蕎麦の香りが良い蕎麦です。 出汁は辛め、蕎麦湯はちょい白濁です。 店の人に聞かないと駐車場のどこに停めていいかわからないところでした。 その後「道の駅やちよ」に。 そこの隣には牡蠣小屋がありました。 食べ放題らしい。 食べてないけど。 海産物も売っているのでイカの塩辛を購 . . . 本文を読む
