三番ブログ「麺類みな兄弟。。。」

麺類(特に蕎麦)が好きでバイクで食べ歩いています。
海鮮も日本酒も好きです。

山形

2017年06月25日 | 日本酒
特別純米酒 出羽桜 . . . 本文を読む
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山梨

2017年06月24日 | うどん
山梨県山梨市牧丘町室伏にある「御食事処 富士見茶屋いろり」の巨峰おざら 1100円です。 巨峰なので紫色。 味も薄っすらぶどう。 蕎麦湯ならぬ巨峰おざら湯付き。 栄養価は全くなと思われます。 本日は会社の人達と何年ぶりかのツーリングです。 道の駅あしがくぼに集合ということで、まず正丸駅へ。 であしがくぼ。 滝沢ダムで休憩して見学。 階段で降りれますが、エレベー . . . 本文を読む
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佐久

2017年06月21日 | 蕎麦
長野県佐久市佐久平駅東にある「草笛」のもりそば中盛り1010円です。 値上がりしましたな・・・。 しかし相変わらずの盛りです。 上げ底ではありません。 これで中盛り。 普通盛り400g、中盛り600g、大盛り1kgらしい。 出汁は甘目、蕎麦湯は白濁。 まぁ普通に美味い蕎麦です。 質より量、的な感じですが。 佐久や上田あたりで蕎麦を食べるときは大盛りには注意しましょう。 . . . 本文を読む
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川越

2017年06月11日 | 蕎麦
埼玉県川越市的場にある「桜庵」の三色そば1300円です。 左から二八、十割、田舎の順番です。 どれも蕎麦の香りは良いです。 二八は喉越しよく、十割は蕎麦の香りが多め。 田舎は1.5倍くらいの太さで噛み応えあります。 どれもコシがあります。 出汁は辛めで蕎麦湯はちょい白濁。 付き出しのわらびのおひたし、筍と大根他の煮しめも美味しいです。 さらに蕎麦が運ばれる前に、蕎麦クレープがサービスで出てき . . . 本文を読む
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日立

2017年06月10日 | 海鮮
茨城県日立市水木町にある「磯料理 光力」のおまかせ刺身定食1500円です。 下道で行ってきました。 刺身のアップ。 結構な種類があります。 何が乗っているのか不明ですが・・・ 岩ガキはデカかった。 でもちょっと水っぽい感じ。 あとの刺身は美味しかったです。 実は今回で二回目の訪問ですが、前回は限定5食の海鮮丼。 ボリューム満点でした。 朝、家を7時に出て10時半に到着。 11時までコンビ . . . 本文を読む
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大宮

2017年06月09日 | 蕎麦
埼玉県さいたま市大宮区桜木町にある「そば処くらのと」のおろし汁セット900円です。 2度目の訪問です。 今日は人間ドックで大宮に来てたので、土日定休日の「くらのと」に。 鼻カメラをやったからか味がわかりません・・・汗 最後の2口くらいでやっと蕎麦の香りが感じられました。 量が多かったのが良かったです。 おろし汁セットは通常の出汁に大根おろしが入っています。 特に辛味大根ってことはなく、普通の大根 . . . 本文を読む
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長瀞

2017年06月04日 | 蕎麦
埼玉県秩父郡長瀞町大字岩田にある「蕎麦 大さわ」の二色1300円です。 ざると田舎の二色です。 どちらも十割です。 蕎麦の香りは多く噛めば甘味があります。 ただ、ちょっと水を切りすぎのような・・・ 出汁は辛口、甘口、精進の3種類から選べます。 お勧めは辛口とのことなので、それにしました。 精進とは、かつおぶしは使わず昆布、しいたけ、醤油、みりんで作ったもの。 蕎麦湯は白濁のドロドロで . . . 本文を読む
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日光

2017年06月03日 | 蕎麦
栃木県日光市西小来川にある「山家」(やまが)のもりそば600円です。 歯応えもあり蕎麦の香りも多くとても美味しい蕎麦です。 出汁は薄めで蕎麦湯は透明サラサラです。 メニューに田楽があったので注文しようとしたら 今日はやってないと。 お店は結構な山奥。 食後に古峰神社に行ってきました。 鳥居の先にまた鳥居。。 で、また鳥居。 で、本殿。 彫り物が素晴らしいです。 . . . 本文を読む
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