三番ブログ「麺類みな兄弟。。。」

麺類(特に蕎麦)が好きでバイクで食べ歩いています。
海鮮も日本酒も好きです。

沼田

2014年05月31日 | 蕎麦
群馬県沼田市にある「蕎麦いけだ」の高遠そば大盛り1150円です。 見た目は普通のもりそばだけど出汁が違います。 大根おろしの汁です。 そばの香りが引き立ちます。 十割なのにもちもち感があり歯応えも良いです。 蕎麦湯はさらさら。 栃木から粕尾峠を越えて、さらに草木からまた山に入り沼田に抜けたとこにありました。 通りかかってお客さんが並んでたので入ってみました。 今日は気温が高く沼田あたりでも32 . . . 本文を読む
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大宮

2014年05月30日 | 海鮮
大宮駅西口にある「鮨政」のちらし丼大盛り980円です。 東口にも2店舗あります。 昼前なのに混んでます。 どこから食べればいいのか悩んだ挙句、そそり立っている玉子からいだたきました。 ご飯はそんなに多くないと思ってたら結構な量でしたよ。 満腹。 今日は人間ドックで大宮に来ていたので帰りに寄ってみました。 これからがバリウムとの戦いです。 5時間後くらいに効いてくると言われたが2時間後に効いてき . . . 本文を読む
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黒崎

2014年05月27日 | うどん
北九州市八幡西区にある「にしとめうどん」のゴボ天うどん500円とかしわ飯80円です。 福岡はトンコツラーメンが有名ですが、消費量はうどんのほうが多いらしいです。 で、美味いよって聞いたので行ってみた。 だしは鰹だし。 美味いです。 ゴボ天もパリパリで良い感じ。 うどんは… やわらかい… やわらかすぎる… 吉田うどんの1/10くらいだろうか。 北九州の人が吉田うどん食べたら顎がダルくなるんだろ . . . 本文を読む
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秩父

2014年05月24日 | 蕎麦
雁坂峠茶屋「山麓亭」のもりそば大盛り900円です。 細麺で歯ごたえ普通。 出汁も普通だが多め。。。 蕎麦湯は出てこず・・・ 団体が入ってたのでテンパってたのか。 国道140号で秩父を過ぎ三峰神社方面に行くと秩父湖があります。 ここに吊り橋があります。 どうもここは心霊スポットらしい・・・ 真ん中まで渡り秩父湖を撮ってみた。 良い景色です。 それから雁坂トンネル手前にある出会い . . . 本文を読む
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烏山

2014年05月17日 | 蕎麦
達磨 雪花山房 のもりそば2枚1400円です。 1枚700円・・・ 中太で腰が結構あります。 蕎麦の香りもほのかにして美味しいです。 ちょっと量は少なめなので2枚にしてみた。 この店は本当は広島県にあります。 蕎麦の世界では有名な高橋名人という人の店。 那須烏山で今日明日とそば祭りが開催されてて、広島県からトラックで来たらしい。 テレビで見たことあるなぁと思い来てみた。 10時開園 . . . 本文を読む
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都幾

2014年05月10日 | 蕎麦
埼玉県比企郡ときがわ町にある橋倉屋のもりそば大盛り850円です。 通りすがりに並んでいたので入ってみた。 ここの蕎麦は極細面です。 出汁は辛め。 蕎麦湯は透明に近い。 あまり好みではありませんでした。 並んで食べるほどでもないような・・・ 今日は風が強くふらふらしながら 大野峠、高篠峠、白石峠あたりを迷いながら130kmほど走ってました。 この辺りの林道は 意外と舗装された道が多いです。 お試し . . . 本文を読む
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伊那

2014年05月06日 | 蕎麦
長野県伊那市にある梅庵(ばいあん)の行者そば1000円です。 十割で平麺太打ちです。 薬味は辛み大根とねぎと焼き味噌です。 食べ方が書いてました。 まず何も付けずに。 塩をパラパラとかけて。 辛み大根を出汁に入れて。 焼き味噌を出汁に入れて。 そのまま食べると蕎麦の香りがわかります。 塩をかけるとさらに引き立ちます。 辛み大根はいいとして、焼き味噌を入れた出汁に付けると 焼き味噌そのものの味は . . . 本文を読む
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与野

2014年05月04日 | 海鮮
南与野駅近くの「魚がし 大膳」のおまかせ海鮮丼600円です。 今どき600円なんて!? ハマチも分厚く7種類のネタ。 特上おまかせ海鮮丼でも880円。 とてもリーズナブルです。 Yahooブログで見つけて行ってみた。 駐車場は少し離れてるけどあります。 どっかの観光地で食べるよりいいかも。。。 . . . 本文を読む
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中野

2014年05月03日 | 蕎麦
中野といっても長野県中野市です。 郷土食堂(ごうど)の大盛りそば1130円です。 ここの蕎麦は飯山市富倉地区の蕎麦で富倉そばというもので、十割そばに山ゴボウの葉の繊維をつなぎに使った幻の蕎麦らしい。 飯山市富倉に店があると思ったら違ってた。。。 移転してきたらしい。 蕎麦は十割とは思えないしこしこした歯ごたえと喉越しの良さ。 へぎそばに似てる。 盛り方も。。。 出汁はさらっとした素麺つゆみたい . . . 本文を読む
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