三番ブログ「麺類みな兄弟。。。」

麺類(特に蕎麦)が好きでバイクで食べ歩いています。
海鮮も日本酒も好きです。

西東京

2015年01月28日 | 蕎麦
東京都西東京市泉町にある手打ちそば「一喜」の二色そば大盛り1175円です。 平日なのに店内は満席でした。 一つのザルに2種類乗ってるかと思ったら、一つずつのザルでした。 大盛りだからかもしれませんが。。。 最初に来たのが二八のせいろ。 細麺です。 喉越しがいい蕎麦です。 半分くらい食べると粗挽き十割蕎麦が来ました。 粗挽きだけにざらざらとした食感と蕎麦の粒々がまだ残っています。 これぞ粗 . . . 本文を読む
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山形

2015年01月24日 | 日本酒
出羽燦々 純米大吟醸 秀鳳 磨き三割三分生 . . . 本文を読む
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緑区

2015年01月21日 | 蕎麦
さいたま市緑区にある蕎楽房 一邑のせいろ大盛り1050円です。 見沼区あたりの蕎麦屋に行ったんだけど 一軒は行ったことがあるところで、もう一軒はなくなってた・・・ で、別の所をと言うことで。。。 若干、食いっぱくれそうな予感がしたのですが大丈夫でした。 蕎麦はコリコリ感があり蕎麦の香りも良いです。 そんなに太くないのにしっかりとした歯応えです。 今日は北海道産の蕎麦粉とのこと。 出汁は辛めで蕎 . . . 本文を読む
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館山

2015年01月17日 | 海鮮
千葉県館山市波左間にある磯の香亭「伝平」のめめ幸丼1296円です。 めめとはめかぶのことです。 白飯か酢飯かろ選べます。 色んな海鮮が入ってて美味いです。 今日は気温が少し高く朝から10℃近くありました。 房総半島では14℃。 菜の花も咲いています。 でも昼を過ぎると雲が出てきて急激に気温が下がりパラパラと雨まで。 3時を過ぎるとやっぱり寒い。 冬のお出かけは3時帰宅を目標にしないと。。。 . . . 本文を読む
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熊谷

2015年01月12日 | 蕎麦
埼玉県熊谷市中奈良にある蕎麦「藍」の2種盛り1030円です。 左が栃木県益子産、右が北海道新得産の蕎麦です。 どちらも細麺ですが歯ごたえはあります。 食べ比べてみると栃木県産のほうが喉越しは良いです。 でも北海道産のほうが蕎麦の香りが良いです。 どちらも甲乙付け難い感じ。 出汁は濃い辛めでしょうか。 蕎麦湯は白濁のドロドロです。 天気は良いけど風が強いと寒いですね。 昨年と一昨年は大雪だった . . . 本文を読む
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石川

2015年01月11日 | 日本酒
あらしばり 大吟醸生酒 手取川 . . . 本文を読む
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葉山

2015年01月04日 | 蕎麦
神奈川県葉山にある「和か菜」のせいろ大盛り900円です。 細めの麺ですが新そばなので香りが良いです。 出汁は甘めですかね。 蕎麦湯はちょっと白濁。 年末に来た時には混んでて駐車場に入れず断念しましたが 今日は入れました。 というより営業しているかどうか不安だったのですが営業してました。 江ノ島経由で帰宅したのですが、江ノ島はものすごい人でしたよ。 橋も渋滞しているし江ノ島神社の入り口も混み . . . 本文を読む
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初走

2015年01月02日 | バイク
あけましておめでとうございます。 2015年の初走りです。 昨年同様のコースを逆に回りました。 まず、有明西ふ頭公園。 昨年も青雲丸だったなぁ。。。 次に城南島海浜公園。 朝は曇ってたのに晴れてきてポカポカ。 今日も飛行機が真上を離陸して行きました。 次に若洲海浜公園の東京ゲートブリッジ。 なんかツブツブなのがたくさんいるなと思ったら・・・ 鴨? 鴨って潜って魚を . . . 本文を読む
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