北杜 2016年09月10日 | 蕎麦 山梨県北杜市高根町にある「平打蕎麦やつこま」の大盛りそば1240円＋そばめし150円です。 太くて、当然歯ごたえもあり蕎麦の香りも良いです。 出汁は結構濃いめで蕎麦湯も白濁ドロドロドロドロ結構濃いめです。 そばめしは升に入って出てきました。 炊き込みご飯です。 そして蕎麦の実を炒ったものとか。 これが蕎麦湯 かなりのドロドロです。 ちょっと冷めて温かった。 久々に良 . . . 本文を読む
