白幡 2015年09月26日 | 蕎麦 さいたま市南区白幡の「土合やぶ」のもりそば太打ち大盛り1404円です。 ちょっと高めですが・・・。 ほどよい太さで歯ごたえ十分。 噛めば噛むほど蕎麦の味がします。 出汁は辛めの蕎麦湯は白濁。 一方通行の多い住宅街にあるので少々迷います。 裏は中学があるので部活の声がします。 蕎麦の太さが選べるお店です。 細、中、太の三種類。 それぞれ配合も違うようです。 あと2回は行かないといけないな。 . . . 本文を読む
