吉見 2014年12月23日 | 蕎麦 本日２食目。 埼玉県比企郡吉見町にある、十割そば手打ち八丁の十割そば＋そばがきセット1100円です。 そばがきはこれ。 わさび醤油で食べます。 さらにデザートまで。 蕎麦の寒天に凍らせた小豆らしい。 冷たくてお腹が冷えそうだったが・・・ 十割にしては喉越しがよかったです。 ただ、出汁が麺つゆ系・・・ 蕎麦湯がドロドロでした。。。 そばがきは・・・ 里芋みたいだった。 結構満 . . . 本文を読む
熊谷 2014年12月23日 | 蕎麦 埼玉県熊谷市広瀬にある蕎麦屋 あぜ の田舎そば875円です。 麺は細い平麺です。 量は少なめですね。 出汁は甘め。 なんだか長野の大町にある「みはらし」に似ている。 蕎麦湯も白濁で良い感じです。 本当はここに来る予定じゃなかった。 予定してた所が休みだったので別の所へ行こうと走ってたら見つけた。 夜は居酒屋らしい。。。 . . . 本文を読む
