田舎の老後生活

老後の田舎生活ではなく、もともと田舎者の気楽な老後生活です。

今日の昼めし 今夜のめし ゴマ豆乳担々オートミール さつまいもサラダ

2021-10-12 23:30:13 | 日記

オートミール
3人分で45gのところ200gで作ったので食べきれず、晩飯ともなった。
オートミール200g
鶏もも肉100g
豆もやし100g
ニラ50g
絹豆腐1丁
ごま油 豆板醤 鶏ガラスープ 白ごま練り大3 みそ 醬油 豆乳200㎖ 白すりごま 一味唐辛子 ハバネロパウダー
水1000㎖

さつまいもサラダ
さつまいも 200g レンチンして柔らかくし、牛乳、砂糖、塩を練りこむ 砂糖は入れなくてもいい 塩は隠し味程度
ハム6枚ほど適当に切る しめじとエノキ100gずつレンチン
さつまいも、ハム、キノコ、マヨネーズを混ぜる
レタスをさらにして盛り付ける