ビルマのふりかけ的なものナピジョを作ってみた。
材料は、干しエビ・タマネギ・ニンニクのみ。調味料はチリパウダーとナンプラー。工程は簡単なんだが手間と時間がかかるものなのよね・・・。
作り始めてから鍋に張り付きで約1時間30分。ようやく完成！
タマネギを焦がしてしまったが、初めて作った割には上手く出来たと自画自賛。
楽天家ダンナにはすばらしいとお褒めに預かりました。（どんなに簡単なことでも自分が出来ないことが出来る人はすごいと思える単純な性格）タマネギがこげたことは気が付いていないらしい味音痴でよかったわ。