ROCKY MUSEUM (館長日記)千葉県生まれ、千葉県育ち、千葉県在住のラーメン大好きロッキーが日々食べ歩き

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今年の本八幡の魂麺一発目のラーメンは、イベリコ豚のチャーシューメン‼️山西せんせーの技が炸裂した一杯‼️

2021-01-12 | ラーメンレポ(市川市ー本八幡駅周辺地域)
連休明け、火曜日の朝、おはよう御座います。今朝紹介するのは、提供が終了してしまいましたが、本八幡の魂麺の、イベリコ豚のチャーシューメンです。現在はアグー豚のチャーシューメンを提供中。山西店主が横浜から、本八幡にカムバック。やはり山西せんせーが作るラーメンは最高です。イベリコ豚のチャーシューも、肉質の良さが際立ちます。今年は年始から美味しいチャーシューメンと縁があり、色んなタイプのチャーシューメ . . . 本文を読む