これを見たら、もうなんも言えね！美しすぎる！ . . . 本文を読む
南房総の太平洋岸、和田町は鯨の町。日本全国に四ヶ所しかない捕鯨基地のある和田漁港には、毎年夏のある期間、26頭のツチ鯨が水揚げされます。その貴重な鯨料理を食べさせてくれるのが、ここ和田漁港のすぐ近くにある、笑福さん。お店の外観は、すいませんが、通り過ぎてしまいそう。でも中は凄いんです。お任せでお願いしました。新鮮なお魚に野菜もいいね！昔懐かしい、鯨のベーコン。お刺身も美味。ツチ鯨の中落ちの南蛮漬け . . . 本文を読む
天気予報では、昼間に雨マークのランチタイム。
会社のチャリで、川向うの丹行味素へGO！
丹行限定初の鶏白湯。
年末年始はご覧の通り。
しっかり休んでまた来年～
今日も大将は黙々と拉麺つくりに格闘。
鶏白湯らーめんが着ドン！
麺は加水率少なめの細麺。
鶏白湯の塩らーめん。
サービス精神旺盛な大将は、メンマが２種類に、バジルで味付けした鶏肉も入り、もやしも . . . 本文を読む
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