こんにちは。
今日は雲一つないの青空の下で2時間の
汗ばむような天気でした。
昨日はキャベツを初収穫。
12月25日はまだ巻きかけだったけど
透明シートで防寒して育てたキャベツを
初収穫しました。
ぶ厚い外葉をたくさん捨てても2.5kgもありました。
高齢化の進んだ農家の人が、重くて力仕事のキャベツ栽培を続ける大変さが少しだけ理解できます。
生業にすると、肥料代、手間賃、運送費などで手元にいくらも残らないだろうな~
価格が少し値上がりしても生産者の立場を思えば多少は我慢できるな~
でも、生育中は追肥をしたり、周りの草取りをお散歩ついでにするだけなので手はかかりません。
広い土地を遊ばしておくには、向いているかも。
キャベツ一つで色々学ぶことが多いな~
化学肥料ゼロのキャベツ。よ~く味わって頂こう。
昨日はお好み焼き、今日は焼きそば。
柔らかい葉はサラダ。
20苗ほど植えたので、花芽がつく前にお友達に配ろう。
(昨日、一つTさんにあげたらまだ巻きかけ。私の収穫したキャベツがたまたま巻いていただけだった。急いで採る必要はないみたい 3月3日)
食べるのがもったいなくて、なかなか収穫できなくていつも花芽ができるまで畑の置いてしまいます。