
☆去年富山県へ行った時にめちゃくちゃ美味しいパフェに出会いました。
JR富山駅から車で約20分、長閑な田園に佇む隠れ家カフェ『Art&Cafe 胡風居(こふうきょ)』。
大変遅くなりましたが『Art&Cafe 胡風居(こふうきょ)』で食べたパフェの写真をUP。
この日は季節限定『マロンパフェ』(1300円)を注文。

いや~、素敵♪


パフェグラスにはココアパウダーがかかった和栗の渋皮煮、マロンクリーム。

中にはソフトクリーム、栗きんとん、カスタードクリーム、ホイップクリーム、加賀棒茶のゼリーが。
和栗の渋皮煮はしっとりほくほく。
マロンクリームは栗の風味が濃厚。
栗きんとん、カスタードクリーム、ホイップクリームの甘さとソフトクリーム、加賀棒茶のゼリーのさっぱり感とのバランス抜群。
美味い(≧▽≦)
JR富山駅から車で約20分、長閑な田園に佇む隠れ家カフェ『Art&Cafe 胡風居(こふうきょ)』。
大変遅くなりましたが『Art&Cafe 胡風居(こふうきょ)』で食べたパフェの写真をUP。
この日は季節限定『マロンパフェ』(1300円)を注文。

いや~、素敵♪


パフェグラスにはココアパウダーがかかった和栗の渋皮煮、マロンクリーム。

中にはソフトクリーム、栗きんとん、カスタードクリーム、ホイップクリーム、加賀棒茶のゼリーが。
和栗の渋皮煮はしっとりほくほく。
マロンクリームは栗の風味が濃厚。
栗きんとん、カスタードクリーム、ホイップクリームの甘さとソフトクリーム、加賀棒茶のゼリーのさっぱり感とのバランス抜群。
美味い(≧▽≦)