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りんたろうのきときと日記

好きな事だけ只々綴る

抹茶の今川焼

2020年11月18日 00時25分46秒 | 食べ歩き♪
☆ルミネ新宿 ルミネ1の地下2階にある『一〇八抹茶茶廊』の『抹茶の今川焼き(栗あん)』(216円)と『抹茶の今川焼き(抹茶カスタード)』(196円)。

文福茶釜のタヌキの焼印がおされたこの今川焼。

抹茶生地の中には細かくカットされた栗入りの栗あん、抹茶カスタードが。

そのままでも美味しいですがレンジとオーブンで温めると生地は抹茶の風味が増し外はカリッと中はしっとりもっちり。
栗あんは優しい甘さ。
抹茶カスタードは甘さ控えめでほろ苦い抹茶の風味が濃厚。
どちらも美味い(≧▽≦)


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