☆高円寺にある『バウムクーヘン工房 花水木』の『バウムのみみ(ハード)』(500円)。
毎月バウムクーヘンのみみの日に販売されるこのバウムクーヘン。
その名の通りバウムクーヘンの端っこ、耳の部分。
アイシングされたバウムクーヘンの表面カリカリ、生地はサクっと。
レンジで温めると表面サクっと、生地はやわらか。
バターの風味が増し、ほんのり溶けたアイシングの甘さとよく合う。
美味い(≧▽≦)
毎月バウムクーヘンのみみの日に販売されるこのバウムクーヘン。
その名の通りバウムクーヘンの端っこ、耳の部分。
アイシングされたバウムクーヘンの表面カリカリ、生地はサクっと。
レンジで温めると表面サクっと、生地はやわらか。
バターの風味が増し、ほんのり溶けたアイシングの甘さとよく合う。
美味い(≧▽≦)