まちあわせのフレンチトースト

☆渋谷MIYASHITA PARKにある『パンとエスプレッソとまちあわせ』の『まちあわせのフレンチトースト』（900円）。

人気のパン・ムーを使ったこのフレンチトースト。
運ばれてくると店員さんが目の前でバーナーを使って表面のカスタードクリームを炙ってくれます。

ブリュレされカスタードは表面パリパリ＆溶けてとろ～り。





生地はアパレイユがしっかり中まで染みておりしっとりふわとろ。
ほろ苦いブリュレのパリパリ食感と甘くクリーミーなカスタードがよく合う。
美味い（≧▽≦）