ありもの万歳

出かけていて、帰ってきたのが6時過ぎ。おうちにあるもので簡単夕ご飯です。





チーズたっぷりミートグラタン。半端なひき肉と余った牛乳救済完了。チーズをいつもの倍量のせたので、ぐつぐつして食欲をそそります。溶けたチーズって、なんでこんなに美味しいんでしょう♪





ピーマンとベーコンのクレソル炒め。切って炒めるだけ。このシンプルさが好きです。思いついて、ちょっとレモン汁をふってみたら、さわやかで美味しかったです＾＾

私は、生協を利用しているので普段あまり買い物に行きません。牛乳とか玉子とか、新鮮な方がいいものを買い足したり、狙った特売品を買いに行く程度です。行かなければその分誘惑も無いってことで＾＾；ありもので工夫して料理をするという主婦の醍醐味（！？）を、最近になって味わえているような気がします。これも一種の脳トレですかね？？