食品ロス 消費期限と賞味期限

消費期限と賞味期限

なんとも紛らわしい表示ですが

個人的には、自宅では期限切れの食品を

自己責任の下、食しています。

実際は、ほとんど問題の無いケースがほとんど。

いかに、「もったいない廃棄」が

世の中に氾濫しているか。

まだまだ、景気が悪いとは言われていますが

「贅沢病」が日本には蔓延していると思います。

世の中の、「無駄」と「勿体無い」を見直すだけで

明日から、ちょっとリッチな気分と

リッチな生活を、送れるのではないでしょうか。

考え方次第ですが、、、、

あくまでも、「自己責任」が前提です。

新型インフルエンザ

新型インフルエンザが

メキシコから北米大陸にかけて、拡大しています

きっと、昔の疫病などは

今回のような流れで世界に飛び火していき

地球規模で、感染が広がっていったんでしょうね。

そう考えると

世界中への往来が可能になった現代において

感染が今のレベルで収まっているのは

医療の進歩もそうですが

情報の伝達スピードと共有化が大きいのかもしれませんね。


ただ、情報がこれだけあふれている世の中だけに

情報の分析と取捨選択が

これまで以上に重要になってきますね。