空に向かって高く伸びる花「タチアオイ」
道路端や公園で沢山の花を咲かせています
タチアオイ:アオイ科
和名のタチアオイ(立葵)は花のついた茎が真っ直ぐに高く立つ事からこの名に・・・
透き通る薄い花びらが繊細ですね
此方は何となく芍薬にも似た感じの花ですね
赤い花
倒れても切られても必ず立ち直る大変丈夫な植物です
大変花期が長く少々寒くても咲いています
ゼニアオイ:アオイ科
タチアオイはハイビスカスと同じ仲間で派手なイメージがありますが
ゼニアオイは野に咲く可憐なイメージがあります
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ご忠告に従い、今夜は早く休みます。
では。
それにしても写真きれいですね。
コンデジで撮影したとは思えません。
大梅の梅干しのその後なんですが、はずれの梅だったらしく、水につけ、1日たっても熟さず、変色をしたことから、あの梅はシロップ&梅酒に変更となりました^^;
梅にとても詳しそうな感じがしましたのでご質問させてください。
どんな梅を購入すると梅干しにはベストですか?
見分け方等あればアドバイスお願いします。
自宅に植えたことがあります。^^
こんなにいろいろな花の形があるとは驚きです!
それにしても きれいな写真ですね。
ゆっくりと眠れましたか?
まだ余韻が残り中々寝付かれなかったのではないでしょうか(笑)
タチアオイが満開で道路が華やかです
梅は高い梅を買えば美味しく漬けられるってことはないと思います
果実酒の場合は固い梅・・・
梅干の場合は黄色く熟した梅が適しています(ただし熟しすぎは禁物)
購入した時点で青い実が混じっていたらザルなどに入れて放置します
我が家ではリビングの観葉植物たちと一緒にお日様に当てて黄色く熟すのを待ちます
1日~2日で黄色い梅になりますのでこの時点で水に半日ほど漬けて灰汁抜き・・・
水気を切ってから楊枝などでヘタを取り塩漬けします
その時に「酢」或いは「焼酎」を少しいれると殺菌効果があり塩を控えることが出来ます
又、水揚げも早くなりますので・・・
今日は朝からいい天気☀
ホリホックでいいんですよ
日本名が「タチアオイ(立葵」です
この花も種類が多いですね
華やかな八重咲きもありますので又 アップしますね
高い梅を購入すればよいんですね^^;
簡単で一番難しいかも(笑
実は嫁さんからも同じことを言われておりましたが、勢いでスーパーで売っている梅を購入しました。
今年は漬ける気満々ですので、超高級な梅、探してみます。
高い梅を買わなくても良いと書いたんですよ
チョット書き方がおかしかったかな?
安くても綺麗な梅なら美味しく漬けられますよ
傷のない梅を選んでくださいね
傷や斑点のある梅はカビが出やすいので・・・
読み間違えました。
お恥ずかしい・・・。
というより、すでに同じような事を言われていたので、つい。
今週末、傷や斑点のない梅を探してみる予定です。