アリオ川口のレストラン街に、いつも長蛇の列ができる寿司屋がある。寿し常は、開店の１１：００に入らないと、お昼時間ON TIMEになってしまうと、かなりの待ち時間になる。
1皿￥260の均一料金という回転寿司並みの金額でありつつ、ネタはかなり活きの良い、美味しいお寿しが食べられる。店内には大きな水槽があり、魚が泳いでいる。板前さんが、網で魚をすくい、ベルを鳴らしながら『ただ今からひらめをさばきます』と、新鮮な魚をさばいていく。さばきたてのひらめを注文してみると、なんとも言えない歯ごたえ。身が絞まった歯ごたえは、新鮮だからこそだろう。
少し残念なのは、お味噌汁の値段。赤出汁でも￥400というのは少し高い気がする。しかし、お寿しは1皿￥260の均一料金。たまごを注文しても、大トロを注文しても、同じ料金。解りやすい料金設定だが、高いネタが苦手な人には不向きかも。
店の雰囲気：★★★☆☆
盛付け等：★★★☆☆
味：★★★★☆
量：★★★☆☆
店員さん：★★★☆☆