糖と戦うぞ!

糖尿病食事療法との戦い。
・・・だったはずなのだが・・・??

大晦日から元旦

2009-01-01 20:46:39 | 日々のこと
昨日の事だけど
去年のことになっちゃうのね~~


昨日の朝食

れんこんとマッシュルームの塩炒め


おやつ

ドーナツ
これ、ホットケーキミックスを
絹ごし豆腐でコネコネしたものを揚げたの。
そうすると、モチモチしたドーナツになって
時間がたっても硬くならないのよ・・・って聞いたので
試してみたかったんです。
確かに!!



昼食

夜中に食べるのは翌朝気持ち悪くなるから
年越し蕎麦をお昼にいただいちゃいました♪

そして、こんなもの手作りしました。
「紅白」のときのお楽しみ♪



夕食

どんぶりサラダ♪


スープ餃子


見ての通り、寿司!
(といってもスーパーのだけどね。)


これもスーパーの焼き鳥。


・・・これ、買いすぎだし。
つれ夫と買物行くと
買いすぎになるからいやなのよ。


でも、これは別腹

チョコ味の生クリーム、しっかりホイップしたつもりなのに
それでも、まだゆるいのね・・・
スポンジも硬いし・・・
どなたか、これなら失敗なしよ♪という、
黄金のレシピ教えて~~~




2009年!おめでとう~!


元旦の朝





新年会!「ステーキのあさくま」
サラダバーが食べ放題!



・・・このハンバーグも、硬くて~~
どうして・・・
あ!もしかしたら牛肉100%だから!???
おかしいのは私の舌か!??


サラダだけじゃなくて、パスタもごはんも食べ放題!


デザートだって取り放題!
フルーツもあったよ♪


・・・ だけど、食べきれないよね。

(ちなみに、この新年会つれ夫は不参加。
 つれ夫は家で一人酒です。)




あ~~~、食べすぎだからぁ~~~~



こんな私ですが、今年もよろしくお願いします。
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5 コメント

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おめでとうございます! (みるく)
2009-01-02 01:55:00
今年も、よろしく~♪

>ドーナツ
これ、ホットケーキミックスを
絹ごし豆腐でコネコネしたものを揚げたの。

ほぉ~!そうなの?
これ、いただき!
今度やってみます~。
売れるかなぁ~(^^)売りたいわぁ。
返信する
あけおめです (マイティ)
2009-01-02 10:00:48
ドーナッツ、今度やってみます。子供がドーナッツ好きなんですよ~穴の開いてるのが好きなんだけど、穴を開けたタイプも作れますかね??
失敗しない黄金レシピありますよ!
市販のロールケーキに十分立てにした生クリームを塗って、イチゴを5個くらい乗せる。これ、失敗ないですよ!
返信する
こんばんは~♪ (らいぐー)
2009-01-02 22:10:12
みるくさん。
 やってみて~!
 でも、本当はお団子のときに教わったの。
 白玉粉と絹ごし豆腐でお団子を作ると、固くならないお団子が出来るって♪
 で、ホットケーキミックスのドーナツは「・・・も出来るよ」って聞いたのよ。
 (^。^ゞ
 絹ごし豆腐って期限切れ間近のが安くなってたりするでしょ?(;^。^A アセアセ・・
 おっと!売るときは期限切れ間近はマズイか・・(llllll゜□゜)ハッ



マイティさん。
 黄金レシピ・・・確かに!イエーイ(∇δ*d)(b*δ∇)イエーイ
 ・・・って、それじゃ今までの私と変わりないじゃない~~
 (>。<)ヽ ナケルゼェ
 気づいた問題点は、小麦粉のふるいを1回じゃだめねってこと。
 こういう手抜きがいけないのね・・。
 穴あきドーナツ、固めの生地にすればOKだと思います♪
 不思議と豆腐の味もなくなるし、栄養価はあがるし、いいかもよ~~~~♪
返信する
Unknown (satoko)
2009-01-03 21:49:23
らいぐーさん
今年もよろしくお願いいたします。

お正月いかがお過ごしでしょうか~
こちら昨日まで雨や雪で今日やっと出かけてきたよ。

ホットケーキミックスとお豆腐のドーナツね。
はい私もやってみます.
今年も色々刺激頂戴ね。
返信する
こんばんは! (らいぐー)
2009-01-03 23:08:53
satokoさん。
 こちらこそ、今年も刺激お願いします!
 (*^-^*)> ぽりぽり
 こっちは三が日晴天!
 家の中にいればぽかぽかお日様の遠赤効果でごくらくぅ~~♪
 でも、お出掛け日よりなだけに、出かけてしまって散財・・・。(-"-;) ウッ
 これからの日々、慎み深く暮らす所存でございます。
 (--、)ヾ(^^ )ナクンジャナイヨ
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