HAPPY BIRTHDAY My Friend

本日の石垣島、晴れ　気温32度くらい？

　　　　　

朝起きて直ぐ、ケ～キ作り開始です！
なぜならば、今夜は大事な友達の誕生会だから☆
人数が多いので、大きな型で焼こうと思ったら、
箱に入らなくなってしまう事が発覚
なので、ちょっと小さな型にして、残りの生地はパウンド型に流し込みました。
スポンジは順調OKです♪
冷ましている間に、デコレ～ション用の生クリ～ムを泡立てます！
泡立てます・・・
泡立てます・・・。

10分経過、、、
20分経過、、、
30分経過、、、
いっこうに泡立ちません。∑(￣□￣；)


何故に私の生クリ～ムは泡立たないとですかっ！？！？
氷でガンガン冷やしているし、
使っているのは、ハンドミキサ～なのに。
冷え冷えサラサラの生クリ～ムとは裏腹に
私は、もぉ汗だくです。。。
っと言う訳で、ケ～キ作りのプロに慌てて聞いてみましたところっ、
もしかしたら、油でも入ってしまったのでは？っと言う事でした。
こうなると、再生不可能だそうで、、、。　○|￣|＿
でも、残りの生クリ～ムを加えて混ぜると固まる事もあるらしいのですが、、、
もぉ、残って無いしっ！！
生クリ～ムにチョコを加えてチョコレ～トケ～キにしてしまうと言う手もあるそうですが、、、
チョコレ～ト無いですしっ！！！

ココは離島、
商店はあってもス～パ～は無い。
診療所はあっても病院は無い。
牛乳はあっても生クリ～ムは無いっ。

こうなったら、アレしかありません！

人間諦めが肝心です。(；￣~￣)９

サラサラなので、絞り袋でデコレ～ションなど出来ません。
コ～ティングするにも、沢山塗ると垂れてしまうので
薄く薄く塗るしかなく、クリ～ムで飾れない分、
フル～ツで強引にカバ～です。

ごめんね、ホント。(＞＜)
デコレ～ションに成りそびれたケ～キ完成です。A￣▽￣；)
これで、☆幾ついただけますでしょ～かっ？(謎)



　　　　　　　　　　　

この子に初めて会ってから1年が過ぎました。
竹富島の牧場へ、ス～ツケ～スをひいてやって来た ちっちゃな・ちっちゃな女の子。
何処の誰だか分からなかったけど、
竹富島で出会って、石垣島で一緒に働き、
時には二人で涙を流し、
時には愚痴を言い合って、
いつしか友達になっていたね。



この子の周りには、いつも笑顔が耐えません。




おめでとぉ～☆リエちゃん☆


大・大・大好きだよっ☆