みょうが

今年もまた、みょうがの出来る
季節になりました

我家にみょうがを植えてから
今年で３年目


すっかり背丈も大きくなり
今年は実の方も
期待できそう


今年初の収穫
これからも、ポコポコ出てくるでしょう

冷奴の薬味にしたり
お漬物に混ぜたり
汁物に入れたり
今年もおいしくいただきました

香味野菜・薬味には
消化液の分泌が促される
成分が入っていて
食欲増進に効果があるそうです。

旬の物を食すのは
ちゃんと理に適ってるんだね

自然の恵みに感謝