コーヒーシフォンケーキ

こんばんは

外は、雨が降ってます
4月も終盤に近付いていると言うのに、
まだまだ肌寒い日があって、
我が家では床のホットマットがしまえない状態です
ダイニングテーブルと、キッチンに置いてある「なんちゃって床暖」ならぬ
ホットマットのスイッチにすると、
とりあえず足元はぽっかぽかなので、寒い季節には外せないアイテムです
床暖はないけど…寒いの苦手～って人に

さて、先日焼いたコーヒーシフォン



相変わらず、美しく型から外せない私


インスタントコーヒーと、カルーアが入っているので、
生地がコーヒーの色よ


レシピはこちら

このお花、色々な色があるようです


今日のピグライフ

お一人様パーティーで、カスタードプリンを頂くりょく
後ろ向きで、失礼します

ここのところ、チューリップ・クエストで
すっかりキッチンに立つ事が減っていたけど、
今日あたりからちょっぴり復活。
まずは、大量にある卵と牛乳で、プリンを作りました
良かったら、食べにいらしてね

濃厚ボロネーゼ 茄子入りミートフェットチーネ

朝からずっと寒い日曜日

こちらの生パスタフェットチーネと

夕飯にパスタじゃぁ、お腹いっぱいにならな～いって人・必見
この生パスタ、結構ど～んとお腹にたまります
そして、何より茹で時間が分と、とっても短時間なので
時間がない時にも、助かります

コストコのひき肉を使って濃厚ボロネーゼ作りました

トマト＆モッツァレラのカプレーゼを添えて

オリーブオイルでソテーした沢山の茄子を入れてみました


よくあるミートソースのレシピだと…
あっさりし過ぎて、子供達には不評で…
少しはケチャップやソースを入れるタイプが、我が家では好評

ご馳走様でした

プルコギビーフ de キンパ弁当

こんにちは

今日も、肌寒～いTOKYO
時々、霧雨

昨日は、長男の保護者会がありました
これで、子供達の関係の用事がひと段落

長男の
お洒落に彩りを考えて～栄養を考えて～というよりも、
好きなものをがっつりと、が最近のテーマ

コストコのプルコギビーフ

小分け冷凍しておくと、本当に便利

これを使って、キンパ

忙しい朝でも、何とか作れた


今回は、薄焼き卵も入れてみた
あとは、青ネギをそのままＩＮで巻き巻き
おかずは…
この韓国の海苔巻きの上に、自然解凍のひじきをのせました。

ピグライフ

気乗りしなかったチューリップ・クエ
せっかくもらったお洋服に着替えてみたけど…
どうもさえないよね～
いっつも、この段階で気分はになっちゃっていたけど
そうそう、この先に肝心なペロちゃんのクエストが多分、待ってる
と信じて、まだまだチューリップを植え続けていますわ