2012,お花見～サーモンのムース

お花見の時に、何作ろう～って思いながら
レシピを眺めつつ…
あれこれ迷う
しかし、迷ったまま…時間だけがどんどん経過していくと
だんだん焦ってくる
何にしよう…材料が揃うもの、時間が経って冷めても美味しいもの、作りやすいもの…
理想は、何回かおうちご飯で作って、好評だったものを作る
だけど…実際には、初挑戦レシピに決める事が多いんだな

で、今回も気になっていたサーモンのムース

そうと決まったら、早速作ってみよう～
生鮭をフープロ（＝フードカッター）に入れ、


調味料他、生クリームやハーブなどを投入し、
スイッチ


あっという間にとろりとしたムース状になる

型に入れて


お鍋で蒸し上げる


あっという間に出来上がり

これに、サワークリーム＆ピクルスのソースを添える


レシピはこちら