油控えめのさっぱり中華風献立

こんにちは

春休みも、折り返し地点といった感じです
子供がにいると、
なかなか思い通りに出掛けられないので
そういう時に、普段やらない家事をやろうって
思って、
朝からレースのカーテンを洗濯して
窓と網戸とサッシの掃除、
ベランダをデッキブラシで大掃除しました
そうしたら…先程ラジオから流れてきた天気予報で…
ショックな事が判明
明日は、お天気が崩れるらしい…
最悪だ～
立ち直れない私
そうだよね、滅多にやらない事をするから、
そういう事になるんだね…思いつきで掃除なんてしないで
天気予報をチェックしてから始めるべきでした
あぁ～もぉ～やってられない

さて、夕飯をします

普段、作るものが決まって、材料さえ揃えば
ちゃちゃっと作れるんだけど…
そこまでが、時々面倒だったりします

「ご飯出来たよ～」



豆腐のマーボーあんかけ


アスパラガスの肉巻き、グリル焼き


肉団子とワンタンの皮のスープ
あえて肉あんを包まず、
肉団子と皮をそのまま入れちゃう


サラダの中でも、かなり好きな春雨サラダ


レシピはこちら
このレシピ本、すっごく
著者の小林まさみさん、全然気取ってなくて
とても親しみやすい感じが
でもね…15分では作れなかったなぁ…なんて私手際が悪いんだ

今日、ミニーちゃんのなったの

コスプレじゃないです、
ピグライフだよ

リア友まぁくんママとお庭で記念写真撮りました

今回は、めっちゃ可愛いディズニー・クエストだから、
寝不足覚悟で頑張っちゃうよ

バナナ・シフォンケーキ

こんにちは

春ですね～春春春

昨日は、たまりにたまった写真整理に明け暮れました
デジカメに撮りためた写真データを、
必要なものだけチェックして、写真屋さんで現像してもらい、
それをアルバムに貼る
イマドキ、デジタル化な時代、の中で管理すれば、いいのでは～
と思う反面、子供達が案外アルバムで写真を見たくなるようなので、
面倒がらずに、整理しました
ようやく、昨年まで進みました

さて、春だもの、ふんわりバナナ・シフォンケーキはいかがですか


丁寧に、バナナを牛乳と共にピューレ状にして、
混ぜ込み、焼き上げました


そして、このキャラメルシロップをクリームにもかけちゃおう


3時のおやつに、召し上がれ



スマホにしてから、COOKPADがより身近な存在になりました
スーパーで買い物中でも、
キッチンでも、レシピがチェック出来るから、
とっても便利です
アプリが充実してくると、
スマホの使い勝手が良くなりますね

今日は、朝からレースのカーテンを洗濯してて
普段、なかなか出来ない家事を頑張っちゃおう