今朝、農家さんが「ちぢみ菜」の出荷をしてました。
携帯で撮った写真なんで、ちょっとピンボケしちゃってるな
写真を撮りながら、ちょっと疑問が…
そういえば、ちぢみ菜って、一般的な野菜なのかな？？
とりあえず、googleで調べてみると、9万件以上のページがヒットしました。
たぶん、一般的な野菜なんでしょう
うちの周辺では、もちろん一般的な野菜。
よく炒めて食べたりします。
味はといわれると…ふ～む…葉っぱの味です
品種的には、小松菜とタアサイのあいのこですね。
耐寒性が高いので、冬の葉物としては、非常に重宝します。
家庭菜園なんかにもオススメですね。
あ、こんな動画もありました
ちぢみ菜（動画）[アメーバビジョン]