北陸にお出かけした話 その9。
金沢の「近江町市場」で海鮮丼を食べたあと。
ちょうど通りかかって気になった「森八」という和菓子店で、
お土産(自分用)を買いました。
昨年「おじゃマップ」でも本店が紹介されたお店らしいですね☆
★「宝達」 5個入 670円
おっ、金粉が乗ってる!
加賀藩御用金山として栄えた「宝達山」にちなんだお菓子だそう。
乾かないようにか、小包装を開けると、お菓子が上からフィルムでコーティングされています。
そう、こういうお菓子って、生地がパサパサしていることがあるんですが、
こちらの生地は、しっとりもっちりしているんですよ。
ちょっと嬉しくなりました。
中は粒あん。程よい甘さです。
昔ながらの和菓子ですが、細かいところに気を配られた、上品な印象のお菓子だなと感じました。
お土産やご進物にしたら、好印象なのではないでしょうか☆
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ちょうど通りかかって気になった「森八」という和菓子店で、
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加賀藩御用金山として栄えた「宝達山」にちなんだお菓子だそう。
乾かないようにか、小包装を開けると、お菓子が上からフィルムでコーティングされています。
そう、こういうお菓子って、生地がパサパサしていることがあるんですが、
こちらの生地は、しっとりもっちりしているんですよ。
ちょっと嬉しくなりました。
中は粒あん。程よい甘さです。
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