【高岡】全国コロッケフェスティバル初代チャンピオン★（町屋cafe ASIAN）

土日に北陸にお出かけした話 その７。

２日目の朝食を食べた後は、道中の高岡市内で「道の駅 万葉の里 高岡」に寄りました。


フードコート内にあるお店「町屋cafe ASIAN」にて、


「全国コロッケフェスティバル 初代チャンピオン」だという、「ブラックコロッケ」と「ホワイトコロッケ」をいただきました。

★「ブラックコロッケ」200円


見ての通り、長細いコロッケです。

中は、本当に黒い。



この色はいかすみとしょうゆの色とのこと。

私、実はいかすみは苦手なんですが、これは生臭い感じがなくて◎。しょうゆの味に旨みをいい具合にプラスしています。

なかなかしっかり味なので、ビールにとても合いそうです。

★「ホワイトコロッケ」4個入 200円


こちらは丸い型。


ホワイトは、お米ととろろ昆布の色とのことですが、


中はどちらかというと緑？（笑）

食べてみると、その食感にびっくりします。

コロッケなのに、生地がもちもちしてる！でもほくほくもしているんです！

味は、とろろ昆布の風味がよくて、こちらもまた塩分を感じるしっかり味。

どちらもおいしゅうございました。



有名なのは、今回食べた「ブラックコロッケ」と「ホワイトコロッケ」みたいですが、

このお店、なんと、他の色の「カラーコロッケ」もあるらしいのです。

ブラック、ホワイト、グリーン、オレンジ、白えび、ブラウン、イエローの７種類とのこと。

あれ、なぜか白が2回ある（笑）


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【氷見】氷見は、寒ブリだけじゃない！「氷見牛にぎり」（GYU-YA 番屋店）

土日に北陸にお出かけした話 その６。

朝食を食べた「ひみ番屋街」にて、お土産は、何にしようかさまよっていたら、


旦那が、これも食べたいと言い出しまして、朝食を食べた直後にもかかわらず、購入。

精肉問屋直営のお店「GYU-YA 番屋店」の「氷見牛にぎり」。

★「氷見牛にぎり」2貫 500円


注文すると、お店の方が、その場でお醤油よりもあっさりしたタレとネギをかけてくださいます。

氷見って、魚だけじゃなくて、牛もおいしいんですね☆

朝ごはんを食べた後なのに、ぺろりと食べてしまいました。


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