じょなさんのひみつきち。

手筒花火とスイーツと辛いものが好きなうにこの記録。
名古屋から大阪に引っ越しました。

【祇園四条】八坂神社前の超人気店でこだわりのお米ディナー★「米ざんまいコース」(八代目儀兵衛)

2019-09-15 | うにこの食べ歩きごはん(京都編)

■最寄り駅■
京阪電気鉄道 祇園四条駅
京都市営地下鉄 東山駅
阪急電鉄 河原町駅

■お店の名前■
「八代目儀兵衛」



ちょっと前になりますが、7月に、夜の予約をして行きました。

昼の予約は取りにくく、取れなかったときは当日朝から当日予約のボードを書くために並ぶ超人気店なのですが、夜は比較的予約しやすいようです。

電話予約した際には、席の内容までは選べない感じでしたが、小上がりの席を用意してくださり、子連れにはありがたかったです。

娘用の食器も貸してくださいました。

■食べたメニュー■
★「文月の米ざんまいコース」

(以下コース内容)
☆オリジナルライスワイン「絆」


☆八穀米を使った季節のお粥


☆お米を使ったソースを京野菜に添えて




☆儀兵衛の鮨米で握った鮨






☆季節の彩りを儀兵衛のお米に添えて




☆儀兵衛オリジナル米「翁霞」を炊くお水をひとしずく

☆銀シャリの誕生


☆土鍋炊飯釜Bamboo!!で炊いた儀兵衛オリジナル米「翁霞」の「銀シャリ」ごはん


☆儀兵衛の玉手箱〜特製三段重〜 塩海苔 香の物 お味噌汁








☆出来立ておこげとだし茶漬けで食べるおこげ二種




☆米甘味とお抹茶



米をこれでもか!ってくらい前面に押し出した内容で面白かったです。

上品な感じだからそういうものなのだと思いますが、たくさん食べたい人にとっては量は少なめ。

これはこれで面白いですが、お昼の方がおなかの満足感はあったかも。

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■「八代目儀兵衛」■





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【市役所前】特大の卵焼き×鰻☆名物「きんし丼」をいただきました。(京極かねよ)

2019-09-13 | うにこの食べ歩きごはん(京都編)


■最寄り駅■
京都市営地下鉄 市役所前駅
阪急電鉄 河原町駅
京阪電気鉄道 三条駅

■お店の名前■
「京極かねよ」



ちょっと前になりますが、祇園祭の後祭初日に京都に行き、お昼ごはんにこちらのお店に伺いました。

開店20分前に着いたら、一番乗りでした。

開店前に30人くらい並びましたが、席数はとてもたくさんあるし、店員さんのオペレーションもかなりスムーズなので、人気店だけどあまり待たずに食べられる感じですね。

二階の座敷席に案内していただきました。


■食べたメニュー■
★「きんし丼 (上)」



特大の玉子焼き!!

出汁が効いているし、柔らかくておいしいです。

下には鰻が入っています。


うなぎのたれが甘すぎず甘くなさすぎず、鰻もごはんも最後までおいしく食べられる秀逸さ。

私もですが、夫がいたく気に入っていました。大満足です。

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【JR高知】高知・土佐料理の有名店にて「一本釣り 鰹塩たたき」(土佐料理 司 高知本店)

2019-09-10 | うにこの食べ歩きごはん(中国・四国編)


■最寄り駅■
JR高知駅

■お店の名前■
「土佐料理 司 高知本店」<
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土佐料理の有名店とのこと。今回は高知本店に行きました。

席のみ予約して伺い、掘りごたつの個室にしていただきました。

皿鉢料理を食べるべきかとも思ったのですが、食べたいものを注文したいと夫が言ったので、アラカルトで。

娘用の食器も貸してくださいました。

■食べたメニュー■
★「一本釣り 鰹塩たたき」



やっぱり必ず食べるべきなのは鰹のたたき。皮目の焼き具合、香りが香ばしくて、脂も乗っており、美味。

スーパーで買うのとは全然違いますね。

美味しくて2回注文しました。


★「四万十川産 青さ海苔の天ぷら」


海苔の天ぷらって地味なイメージだったのですが、青さ海苔の香りがすごくよくって、とても贅沢な食べ物だと思いました。


★「うつぼのたたき」


★「鯨さえずり」


★「貝の盛合せ」


★「酒盗」


★「四万十鳥 もも肉の一本揚げ」


★「鯛出汁そうめん」


★「焼さば棒寿司」



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高知にはなかなか行けませんが、大阪等にも店舗があるようです。

2回も注文した鰹たたき等は、楽天市場でお取り寄せもできます。

■「土佐料理 司」■




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【土佐清水市】ブランドさば「清水さば」を味わう☆「さばさしみ定食」(御食事処 あしずり)

2019-09-09 | うにこの食べ歩きごはん(中国・四国編)


■お店の場所■
高知県土佐清水市元町3-15

■お店の名前■
「御食事処 あしずり」


先週、高知県に旅行に行きました。

2日目のお昼ごはんは、土佐清水のブランドサバである「清水さば」をいただけるお店でいただきました。

土曜日の12時半くらいでしたが、ほぼ満席。

座敷席があったので、娘もラクラクでした。


■食べたメニュー■
★「さばさしみ定食」



足が早いので、なかなか生では食べられないさばですが、こちらでは生でいただくことができます!


キュっと身が締まっていて、鮮度のよさがわかります。


★「ゴマさば」


定食にプラスしてこちらも注文。塩とネギ、すりゴマ、ゴマ油をかけた生レバー風の一品。


「さばのハランボにんにく醤油焼き」も頼みたかったんですが、売り切れでした。


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【土佐新荘】高知・須崎名物の鍋焼きラーメンをいただきました☆(まゆみの店)

2019-09-07 | うにこの食べ歩きごはん(中国・四国編)


■最寄り駅■
JR土佐新荘駅

■お店の名前■
「まゆみの店」



先週、高知県に旅行に行きました。

1日目のお昼ごはんは、須崎名物の鍋焼きラーメンをいただきました。

なかなか味のあるお店。


■食べたメニュー■
★「鍋焼きラーメン 並」



鍋焼きというだけあって、土鍋であっつあつでやってきました。


鶏がら醤油ベースの濃い味が空腹にしみます。空腹にもしみるけど、締めに食べたい感じ(笑)

具にはちくわ、ねぎ、生卵が入っていました。

娘用に食器も貸していただき、大変ありがたかったです。

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