じょなさんのひみつきち。

手筒花火とスイーツと辛いものが好きなうにこの記録。
名古屋から大阪に引っ越しました。

【高岡】全国コロッケフェスティバル初代チャンピオン★(町屋cafe ASIAN)

2016-01-29 | うにこのお出かけ
土日に北陸にお出かけした話 その7。

2日目の朝食を食べた後は、道中の高岡市内で「道の駅 万葉の里 高岡」に寄りました。


フードコート内にあるお店「町屋cafe ASIAN」にて、


「全国コロッケフェスティバル 初代チャンピオン」だという、「ブラックコロッケ」「ホワイトコロッケ」をいただきました。

★「ブラックコロッケ」200円


見ての通り、長細いコロッケです。

中は、本当に黒い。



この色はいかすみとしょうゆの色とのこと。

私、実はいかすみは苦手なんですが、これは生臭い感じがなくて◎。しょうゆの味に旨みをいい具合にプラスしています。

なかなかしっかり味なので、ビールにとても合いそうです。

★「ホワイトコロッケ」4個入 200円


こちらは丸い型。


ホワイトは、お米ととろろ昆布の色とのことですが、


中はどちらかというと緑?(笑)

食べてみると、その食感にびっくりします。

コロッケなのに、生地がもちもちしてる!でもほくほくもしているんです!

味は、とろろ昆布の風味がよくて、こちらもまた塩分を感じるしっかり味。

どちらもおいしゅうございました。



有名なのは、今回食べた「ブラックコロッケ」と「ホワイトコロッケ」みたいですが、

このお店、なんと、他の色の「カラーコロッケ」もあるらしいのです。

ブラック、ホワイト、グリーン、オレンジ、白えび、ブラウン、イエローの7種類とのこと。

あれ、なぜか白が2回ある(笑)


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