(2017年8月6日)
今日の午後はレーズン酵母で作るクランベリーノアとプチパン。トップ画像は持ち帰り生地で作ったもの。クープがキレイに入ると嬉しい!
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(2017年8月6日)
今日は毎月通っているタルトの教室。実は本日のレッスンはラベンダーのタルトでも中には「ブルーベリーとクリームチーズ」という組み合わせなものの、チーズが苦手なワタクシは先生に「とても受けたいけど、チーズが苦手なので断念します」と告げたところ、今回に関してはクリームチーズを他のものと変更しても支障がないので、自分が作る分については「くるみ」に代用してもらって受講することに。毎月 . . . 本文を読む